Name: Homemade 有機低糖年糕 - 有機原材料 / 天生源 / 香港製造 / 每 1 盒 500克
SKU: 65bb3c9866329b00015b41e4
Price: 168.0 HKD
Availability: PreOrder

Homemade 有機低糖年糕 - 有機原材料 / 天生源 / 香港製造 / 每 1 盒 500克

自家手作

Homemade低糖年糕🥰 ，煙韌但不黐牙、甜而不膩 👍🏻，主要配用有機紅糖、有機椰奶及有機橄欖油。

全店，🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費（2-4天送；滿$500）

全店，🔆 各區交收點免運費（滿HK$400）

全店，*餸您健康餸您優惠 2025年*

全店，🔆 公眾假期派送 (訂單滿$500豁免附加費)

全店，❄️ 恒溫/冰鮮/急凍 (17-22°c, 4°c, -18°c) 食品免運費（滿$380）

指定分類，🔆 乾貨產品免運費 (乾貨；訂單$400以上，送貨需要2-4日)

全店，⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨運費優惠

查看更多收起內容

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

訂購產品5-10天由供應商預購。供應視乎到貨情況，或會另外發貨。

{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}

數量

加入追蹤清單

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

加入追蹤清單

商品描述

送貨及付款方式

顧客評價

商品描述

天生源

🚚 最快送貨時間 : 需時2-3天。

🐝 供應商 / 產地：自家種植市集 / 香港製造

🌱 生產商介紹：

堅持二十年香港有機零售，Wendy哥哥Andy 在大嶼山梅窩大地塘村經營有機農場（Andy's Farm），產品包括 :無花果、西瓜、牛角椒、咖啡、蕉、龍眼、檸檬、火龍果、蘆薈、番薯苗、芋頭、車厘茄、暫作休耕、桔、天堂果(轉型中)、枸杞(轉型中)、洛神花(轉型中)、番茄、葉菜類、南瓜、節瓜。妹妹在青衣街市經營有機菜檔，貨品銷售地點 : 農場直銷、天生源(青衣街市)、大埔農墟及黃金海岸農墟。另外他們在掃管笏供應新鮮蜜糖，產品各有特色，經營多年，贏得街坊一直支持至今。

🌱 供應商產品：

天生源

🛍 產品資訊 (主要)：

動植物學名：

中文名稱：年糕

英文名稱：Rice Cake | Nian gao

其他名稱：甜粿、甜粄、芋粿、九重粿、粳米、白八粿、糖粿

產品介紹：過年吃年糕的習俗，據傳從周代開始。由於禾穀成熟一次稱為一年，所以後世過年吃年糕，就含有祝賀五穀豐登的意思了。吃年糕還有取「年高」長壽之意。也有年年長高長大的意思。

品種：中國年糕

北方

中國北方的年糕可蒸或炸，以甜味為主。北京年糕包括江米或黃米製成的紅棗年糕、百果年糕及白年糕。山西則習慣以黃米粉（晉語稱之為糕麵）製作年糕，以油炸，並可以豆沙或棗泥作餡。河北習慣在年糕中加入小棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食，山東年糕以紅棗及黃米蒸成。東北年糕則主要由粘高粱米加上豆類蒸製而成。

福建

福州、寧德與莆田地區的白粿類似於台灣常見的年糕，此外還有芋粿、九重粿、粳米、白八粿、糖粿等等，福州人只把味甜的糖粿稱為年糕，並有紅糖粿、白糖粿等分類。

福建年糕是將糯米粉和米粉加白糖或紅糖，有加入花生、紅棗、紅豆等，而後和成麵團，再放在年糕葉上蒸熟。

閩南地區的福建年糕即「粘糕」，為天然琥珀色，主要為年節祭祀及送禮用，由糯米、芋頭製成，通常切片煎熟食用，亦可裹蛋汁、或太白粉或番薯粉煎食。

廣東、香港、澳門

整個的傳統廣東年糕

香港、澳門、廣東、很多地方海外華人的年糕同樣是橙紅色、啡紅、珀色的黏糕，屬甜味，表面有油光，主要由糯米粉、片糖和花生油混合後蒸煮而成，通常食用前先切片再用慢火煎軟，傳統做法也會將年糕沾上蛋漿、太白粉煎至金黃色食用。在拜神時也常會用到年糕來供奉神明。

廣東煎年糕

香港一個餅家古法製作的年糕

港式椰汁年糕，以慢火在鍋中煎軟

香港除了黏糕外，有一種「椰汁年糕」，加入椰汁和椰子水，及使用白糖取代片糖，呈現乳白色的外觀，也由此發展出錦鯉造型及比喻「鯉躍龍門」的「錦鯉年糕」。

而蘿蔔糕和芋頭糕、馬蹄糕等也會被作為賀年的年糕。

江南

上海薺菜炒年糕

長江下游一帶的年糕呈白色，本身屬淡味，由粳米跟糯米混合製成，糯米較多成品較軟，粳米較多成品較硬。可蒸、炸、切片炒或煮湯。常見做法有雪菜肉絲湯年糕、薺菜炒年糕等。上海的排骨年糕也別具特色。江南部份農村用腳踏的方法製年糕，並名為「腳踏糕」。

日本年糕

日本年糕又稱鏡餅。日本亦流行在慶祝新年（明治維新起日本新年改為陽曆元旦）時吃年糕，新年早上會煮成年糕湯食用。日式年糕是白色淡而無味，傳統的的方式是把飯團放在大木桶中，用鎚子不斷擊打而製成。在日本，麻糬是一種類似的糯米糕，主要在日本新年時食用。

琉球年糕

琉球人新年會吃一種叫「年頭（ナントゥ）的糕點。琉球群島以黑糖著名，因此琉球人新年時會在年糕中加入黑糖，它和閩南式黏糕有些相似。加入味噌的年頭稱為「年頭味噌」（ナントゥンスー）。

印尼菜

在印度尼西亞，它被稱為kue keranjang或dodol Tionghoa或dodol Cina，後者的意思都是“中國dodol ”，一種類似印度尼西亞米粉甜點。

Kue keranjang最初被命名為nien kao或ni-kwee或年度蛋糕或季節性蛋糕，因為它們每年只製作一次。在東爪哇，這種蛋糕被命名為kue keranjang ，因為包裝紙是用中間有一個小孔的竹籃製成的。在西爪哇，它被稱為中國蛋糕，因為蛋糕的起源是中國，但也有人稱它為中國蛋糕，因為生產者是中國人（稱為Tionghoa）。

朝鮮年糕

加入韓式饅頭的韓式年糕湯

韓國的年糕是朝鮮打糕的一種，與中國大陸寧波年糕相仿，但烹調方式不同，通常是煮年糕湯和炒泡菜時吃。韓國年糕也常與韓國辣椒醬一起煮成辣炒年糕作為小吃。

美國菜

華裔美國人在農曆除夕夜和除夕夜吃煮熟或油炸的年糕。在夏威夷，年糕被稱為gau，是農曆新年期間流行的食物。

供應季節：新春期間供應

儲存方法：糕點類食物應貯存在冰箱及保持溫度在攝氏四度或以下，熱食的糕點應在徹底翻熱後才進食。

#宜忌：

*食用配伍：

*烹調技巧：

正確做法是先把蒸爐準備好，加熱後，才一氣呵成倒粉漿及即蒸，年糕的上下層就會更平均。正確做法是先把蒸爐準備好，加熱後，才一氣呵成倒粉漿及即蒸，年糕的上下層就會更平均。蒸大概一小時，一底底靚年糕就可以出爐。

製作年糕做法:

傳統年糕食譜

類別: 清蒸，香煎

菜系: 中式

預備時間: 10 分鐘

烹調時間: 100 分鐘

分量: 預備一個糕盤直徑約 5吋 / 12.5cm

用一深鍋把1杯水煮滾（煮開），加片糖煮至完全溶解。倒進椰汁和油拌勻。 ...

把糯米粉及澄麵先過篩，逐少加入糖水中。一邊加麵粉，一邊不停拌勻，直至完全混合。 ...

倒進預先掃上菜油的糕盤內，放入鑊中，用大火隔水蒸約60至75分鐘。年糕本身很黏，就算熟透後，用筷子插進去，都會很黏的。 ...

放涼後，置入雪柜中冷凍至少三小時。

#備註事項：

常用菜式：它也簡稱為“年糕”。雖然它一年四季都可以吃，但傳統上它在農曆新年期間最受歡迎。每年的這個時候吃年糕被認為會帶來好運，因為年糕與“年高”或“年高”諧音，意思是“更繁榮的一年”。

切片並隨後煎，通常與雞蛋一起煎，製成煎年糕（中文：煎年糕；拼音：jiān nián gāo；Jyutping：zin 1 nin 4 gou 1）。油炸時，外層微脆，內層呈糊狀。在農曆新年期間，它被切成方形塊，與類似的糕點點心菜餚一起食用，例如菱角糕和芋頭糕。人們也會向親朋好友贈送年糕，以祈求繁榮、吉祥。

🔹 產品資訊 (補充)：

訂購產品早一天由供應商預購。供應視乎到貨情況，或會另外發貨。

🥘 產品類別：年糕

Google 食譜 🍳：

Cookpad 食譜 🔍：

芳姐食療資訊 🧆：

送貨及付款方式

送貨方式

🏠 送貨上門 (只限九龍區；逢星期一、三、五、星期日；其他地區：請在送貨方式重新選擇其他路線)
🏠送貨上門 (港島區；逢星期二、四、六、星期日)
🏠 送貨上門 (新界區-沙田/大圍/馬鞍山；逢星期二、三、五、六)
🏠 送貨上門 (新界區-西貢；逢星期二、四、六、日)
🏠 送貨上門 (新界區-將軍澳/葵涌/青衣/荃灣；逢星期一、三、五)
🏠 送貨上門 (新界區-日出康城/清水灣半島；逢星期二、三、四、六)
🏠 送貨上門 (新界區-深井/屯門/元朗/天水圍；逢星期一、三、五、日)
🏠 送貨上門 (新界區-粉嶺/上水/大埔；逢星期一、三、五、六)
🏠 送貨上門 (馬灣/東涌/愉景灣/梅窩/大澳/大嶼山南；逢星期二、四、六及日)
⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨 (新鮮及冷凍食物；訂單需$500或以上；額外附加費 $80；逢星期四、五、六)
🌟 我想加單；訂單增添貨品（不收額外運費；按原先訂單出貨）
🌺 購物金客戶送貨安排 (星期一至星期日，包括公眾假期，不分日子送貨，只適用於購物金計劃客戶）
🚚 京東物流；特急即日送 (4-6小時) (需符合我們最低送貨要求，以及足備貨條件)
🚀 翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60; 大約六點前送到)
🎁 荃灣西自取（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
🎁 荃灣提貨點自取
❤️ 星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500+暫時豁免附加費$80-$100)
🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-100)
📆 自選日子送貨上門（假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
❄️ SF-冷運SF網點溫控自取（新鮮食品消費滿$380，2日送）
❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ；2-3日送 $380以上
❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務（滿$380免運費，2-3日送）
🚛 餐廳及批發價格送貨物流
📦 順豐速運公司地址/住宅地址直送 (只限乾貨)
📦 順便智能櫃取件 (香港；乾貨；訂單需要$400或以上)
📦 順豐站取件 (乾貨；訂單需要$400或以上)
📦 順豐香港服務中心取件 (乾貨；訂單需要$400或以上)
📦 OK便利店取件 (香港區；乾貨；訂單$400以上 + 經順豐速運)
🚛 香港郵政本地易寄取 - 郵局 / 智郵站 / 7-Eleven 自提 (3-5天；2千克只需$13起；訂單需要$200以上)
📦 順豐合作點取件 (乾貨；訂單需要$400或以上)
📦 順豐澳門乾貨自提網點 (乾貨；訂單$400以上，送貨需要3－5日)
❄️ 澳門特快冷凍（澳門自提點；當日下午三點後）
🚇 市區沿線鐵路站交收（只限市區沿線;；滿$380免運費；附加費除外）
🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (訂單需要$400以上+手續費$20)
🌳 [只適用於活動報名] 選擇活動日期（下一頁)
🌱 農場盆栽育苗送遞服務
🎂 手工蛋糕、鮮花送貨服務
🆇 GOGOX 派送運輸服務 (不包括上門；需符合我們最低送貨要求，以及足備貨條件)
🆇🚀 GOGOX 即時速遞 (需符合我們最低送貨要求，以及足備貨條件)
🚚 京東物流；1-2日送 (訂單滿$500以上，豁免運費)
🚚 京東物流；超大件重貨（20KG以上）運送服務
✈️ 順豐速遞 - 國際、中國內地、澳門及台灣（只限乾貨送貨需要3－7日）
✈️ 國際直送 Kerry KEC (只限乾貨台灣、新加坡、泰國、越南和馬來西亞)
✈️ 特快專遞（只限乾貨送達全球）*預計派遞時間 5-12 工作日
✈️ UPS / DHL - 國際速遞（送達全球）
🇬🇧 英國集運服務 (約15至30天收貨)
🇬🇧 英國集運服務 (約2-6天收貨)
🇲🇴 澳門集運服務 (約1至3天收貨)
🇸🇬 新加坡集運服務 (約1至3天收貨)
🇹🇼 台灣集運服務 (約1至3天收貨)
🇬🇧 英國去香港、台灣、澳洲集運服務 (約10-14天收貨)
✈️ 香港郵政 - 國際包裹服務 (5公斤或以上；預計派遞時間 9 - 12 工作日)
🚢 香港郵政 - 國際平郵包裹 (預計派遞時間 9 - 14 工作日)

付款方式

📱即時網上銀行付款 (轉數快 | FPS | 需掃描QR code)
💙 即時支付寶 (HK) (如需選擇其他付款方式，請重新選擇或返回購物車或上一頁) |
Ⓜ️ 稍後銀行轉帳／轉數快 / ATM (下單後轉帳+再上載收據) (轉數快電話號碼：95555280 Wing Hing Wai Organic Farm)
💙 稍後入數 - 支付寶香港 / WeChat Pay (成功落單後付款予落單收據內的帳戶)
🇭🇰 Payme（只適用於訂單 $1000以下；請線下付款 95555150 然後在訂單訊息上載入數紀錄, 否則請用轉數快）
💳 用 X Pay | 透過信用卡付款 (信用卡不收手續費；首次買滿$100即減$50；或可獲得1個印花)
💳 信用卡 | 手續費2%
🅿️ PayPal 信用卡 | 手續費2%
🌺 預繳訂單 | 使用購物金付款（儲值購物金客戶適用）
🐙 手機版八達通 (Octopus)
微信支付
🍎 Apple Pay | 手續費2%
Ⓖ Google Pay | 手續費2%
🇨🇳 支付宝 (中国)
🐙 收貨時付款（使用八達通） [只限長者]
🆓 費用全免

顧客評價

Homemade 有機低糖年糕 - 有機原材料 / 天生源 / 香港製造 / 每 1 盒 500克

送貨方式

付款方式

相關產品