Name: 🇨🇭 格魯耶爾卓越窖藏22個月半硬質芝士 - AOP / Bonat Farm / 瑞士沃州阿爾卑斯山 / 每 1 份 400克
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Price: 230.0 HKD
Availability: InStock

🇨🇭 格魯耶爾卓越窖藏22個月半硬質芝士 - AOP / Bonat Farm / 瑞士沃州阿爾卑斯山 / 每 1 份 400克

波子青提子

重量：400，成熟：至少 20 個月，芝士品種：熟芝士、壓制芝士

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Bonat Farm

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🐝 供應商 / 產地：Bonat Farm / 瑞士沃州阿爾卑斯山

appellation d’origine protégée (AOP)

🌱 生產商介紹：

Azienda Agricola Bonat 由 Giogio Bonati 和他的兒子 Gianluca 領導。這個擁有一百頭乳牛的家庭農場位於帕爾馬鄉村。他們只生產Parmigiano Reggiano，並在陳年長達7年的芝士中贏得了多項獎項和獎牌！

Azienda Agricola Bonat 位於義大利帕爾馬省巴西利卡諾瓦。

🌱 供應商產品：

Bonat Farm

🛍 產品資訊：

最早的製造記錄可以追溯到 12 世紀初，但根據一些記載，羅馬皇帝虔誠者安東尼努斯 (Antoninus the Pious) 因食用過多奶酪而死於消化不良。格魯耶爾芝士誕生於中世紀，用於保存牛奶並為家庭提供全年蛋白質。它是供私人家庭消費而不是出售的。這款卓越格魯耶爾窖藏葡萄酒是同類產品中的傑作，其陳釀時間至少超過 20 至 22 個月，在眾多葡萄酒中脫穎而出。這款格魯耶爾乾酪的每一款產品都遵循嚴格的流程：芝士大師必須每天返回並刷輪。

我們的洞穴陳釀格魯耶爾乾酪由於成熟時間較長，因此口感醇厚濃鬱，略帶木質香。它的糊狀物是一種美麗的結晶，略脆，色調帶有黃色反射。乳酪晶體是長期存放的硬乳酪的特徵。

非常適合火鍋，您也可以將其用於舒芙蕾或法式三明治。

🔹 產品資訊 (補充)：

每星期一次預購。供應視乎到貨情況，或會另外發貨。

👩🏻‍🍳 建議食用方法：

葡萄酒搭配：

Red wines (Cotes de Beaune, Beaujolais)

White wines (Chardonnay, Gewurztraminer)

🥘 產品線：

波子青提子

🔅 注意事項：

打開後可在雪櫃中保存兩到三週，如果包裝未動過，則可保存兩個月。

🚚 供應期：

全年供應

Cheese Pairing Chart 芝士搭配表

乳酪質地 Cheese texture	食物 Food	飲品 Drink
軟（馬斯卡彭芝士、羊乳酪）Soft (mascarpone, feta)	新鮮莓果、脆餅乾、脆餅、鹹或辣堅果 Fresh berries, crisp cookies, biscotti, salty or spicy nuts	香檳、普羅塞克、甜白酒、果味紅酒、水果艾爾啤酒 Champagne, prosecco, sweet white wine, red fruity wine, fruit ales
半軟（Fontal、波伏洛乾酪）Semi-soft (Fontal, provolone)	蘋果、葡萄、烤蔬菜 Apples, grapes, roasted or grilled vegetables	夏多內、梅洛、比爾森啤酒、金黃麥芽啤酒、蘋果酒 Chardonnay, merlot, pilsner, blonde ales, ciders
半硬（Asiago， gouda ）Semi-hard (Asiago, gouda)	堅果、乾果、黑巧克力 Nuts, dried fruit, dark chocolate	仙粉黛、黑皮諾、西拉、比利時艾爾啤酒 Zinfandel, pinot noir, Syrah, Belgian ales
硬芝士（羅馬芝士、帕瑪芝士）Hard cheese (Romano, Parmesan)	堅果、蜂蜜、橄欖、鹹肉、新鮮蔬菜 Nuts, honey, olives, salted meats, fresh vegetables	基安蒂、黑比諾、赤霞珠、較重的艾爾啤酒和世濤 Chianti, pinot noir, Cabernet, heavier ales and stouts

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🎁 荃灣西自取（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
🎁 荃灣提貨點自取
🎁 美孚自取點 ($200免運費)
🏠 香港島星期日派送 (香港-中環/半山區/上環/西營盤/堅尼地城/灣仔/北角)（兩天前截單；$500免運費；不適用於批發客戶)
🏠 九龍星期日派送 (荔枝角/美孚/九龍站)（兩天前截單；$500免運費；不適用於批發客戶)
❤️ 星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500+暫時豁免附加費$80-$100)
🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-60)
✳️ 自選日子送貨上門（假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
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❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ；2-3日送 $380以上
❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務（滿$380免運費，2-3日送）
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🆇 GOGOX 即時速遞
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💙 稍後入數 - 支付寶香港 / WeChat Pay (成功落單後付款予落單收據內的帳戶)
💳 用 X Pay | 透過信用卡付款 (不收手續費；首次買滿$800即減$80；每次消費均回贈$20-$30)
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🅿️ PayPal 信用卡 | 手續費2%
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🐙 收貨時付款（使用八達通） [只限長者]
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