Name: [外賣] 🛵💯 林昌記蔥醬蛋飯 (滑蛋) (A1) / 蔥醬飯系列 / 100%香港製造 / 每份 (200克)
Brand: 林昌記
SKU: 674bfb58db2b67000dd16853
Price: 42.0 HKD
Availability: PreOrder

[外賣] 🛵💯 林昌記蔥醬蛋飯 (滑蛋) (A1) / 蔥醬飯系列 / 100%香港製造 / 每份 (200克)

♨️ 即叫即做；團體餐要最少六人或以上 6️⃣；

蔥醬飯成份有香蔥、日本櫻花蝦、豬肉。是林先生最新傑作，香濃美味，最適合撈飯和撈麵，是一個佐餐的好配搭，添加一隻荷包蛋，就是美味傑作。

林昌記成立於2012年，曾經在深水埗桂林街創下三日賣十萬粒魚蛋的記錄，林生的心願：在食物方面不斷做研發和創新，把美味帶給大家。

❤️ 重要事項，此產品屬於即叫即做，需要指定時間送貨，由於製作時已經煮熟透，只接受團體訂購，會有最少訂購限制及送貨地點限制。圖片只供參考。

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林昌記

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🐝 供應商 / 產地：林昌記 / 全部香港生產

🔖 認證：持牌食物加工場

🌱 生產商介紹：

林昌記成立於2012年，開業初期在深水埗桂林街創下三日賣十萬粒魚蛋的記錄，曾引起城中熱話。林昌記的誕生源於老闆林生對食物味道和素質的追求，有一年林生從外地返港有感「為什麼現在的食物沒以前的好吃？」不如自己試試看調校一些食材的比例和配搭以增加其鮮味希望能尋回童年時對美味食物的回憶。結果不讓人失望，他成功了！林昌記的魚蛋、香辣醬、蝦子醬、咖喱醬都是林生親自調配的。

林生經營林昌記有一句座右銘：首先把食物造好，食物自然會回報你！

所以林昌記在製造食物過程中優先考慮的不是食材成本，乃是食材的用料是否上乘,基於此原則才會有八成魚肉比例的魚蛋面世。又以蝦子醬為例，林生找了很多地方和國家, 試過很多不同的品種最後才決定選用某產地的櫻花蝦製作蝦子醬。甚至蝦子炒麵的醬油都是林生自己調配出來的獨特口味。這就是林生對製作美味食物的堅持。

如同林生的座右銘所言：首先把食物造好, 食物自然會回報你！林昌記雖然開業只有短短數年的時間，被食客譽為「良心魚蛋」、「香港．良心」等美譽。看來顧客感受到了林生用心造食物的態度。

林生的心願：在食物方面不斷做研發和創新，把美味帶給大家。

🛍 產品資訊：

🥘 食譜介紹：

🔅注意事項：

❄️ 為確保食物質素，請確保可以在指定送貨時間及地址收取產品。

林昌記存放指南

1.魚蛋，燒賣，海鮮角，魚麵，福州魚蛋必須存放於冰櫃

2.海魚粥，鴨翅，蟲草花湯，紅豆沙若存放0-4度雪櫃，一星期內食用如放冰格，可存放3個月3.香辣醬，蝦子醬未開蓋可室溫存放開蓋後必須存放雪櫃

翻熱指南：

1.魚蛋，燒賣，海鮮角，魚麵，福州魚蛋不用解雪，可直接放湯，打邊爐，氣炸蒸10-15分鐘即可食用

2.海魚粥，雞粥，鴨翅湯，紅豆沙可連袋放進水中翻熱，水滾後轉細火，如從0-4度雪櫃拿出來滾大約10分鐘如從冰格拿出來滾大約20-28分鐘或直接剪開包裝袋倒進煲內加熱（可加少許水一起加熱）

3. 由於炒飯、炒麵、雞扒、雞翼、醬油鴨、豬扒等，製作時已經煮熟透，在食用時，在60度水溫熱水連錫紙包裝加熱10分鐘，假如加熱水溫太高，會導致品質出現變化，影響鮮嫩肉質。

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⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨 (新鮮及冷凍食物；訂單需$500或以上)
🌺 購物金客戶送貨安排 (星期一至星期日，包括公眾假期，不分日子送貨，只適用於購物金計劃客戶）
🚀 翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60)
🎁 荃灣西自取（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
🎁 荃灣提貨點自取
🏠 香港島星期日派送 (香港-中環/半山區/上環/西營盤/堅尼地城/灣仔/北角)（兩天前截單；$500免運費；不適用於批發客戶)
🏠 九龍星期日派送 (荔枝角/美孚/九龍站)（兩天前截單；$500免運費；不適用於批發客戶)
❤️ 星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500+暫時豁免附加費$80-$100)
🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-60)
✳️ 自選日子送貨上門（假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
❄️ SF-冷運SF網點溫控自取（新鮮食品消費滿$380，2日送）
❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ；2-3日送 $380以上
❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務（滿$380免運費，2-3日送）
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