Name: 🇪🇸🥩 法式油封鴨腿 (French Duck Leg Confit) / A LA CARTE / 西班牙 / 每 1 份 4 件
SKU: 69cc0e269d3bc9fad4317d15
Price: 348.0 HKD
Availability: InStock

你的購物車是空的

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x {{ item.unit_point }} 點

刪除

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

刪除

🇪🇸🥩 法式油封鴨腿 (French Duck Leg Confit) / A LA CARTE / 西班牙 / 每 1 份 4 件

French Duck Leg Confit（法國鴨腿油封 / Confit de Canard / 法式油封鴨腿）

法國鴨腿油封（French Duck Leg Confit），法文稱為 Confit de Canard，是法國西南部加斯科尼（Gascony）地區的經典傳統保存菜餚。「Confit」源自法文「confire」（保存之意），是一種古老的低溫慢煮保存技術，將鴨腿先以鹽、蒜頭及香草（如百里香、月桂葉）醃製24–48小時，再完全浸沒在鴨油中，以極低溫（約80–90°C）慢煮4–10小時，直至肉質鬆軟、幾乎離骨，然後浸泡在鴨油中冷卻密封保存。

至2027-12-30T16:00:00.000+00:00截止全店，🅲 Citi®信用卡推廣 | 免手續費

全店，🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費（2-4天送；滿$500）

全店，🔆 各區交收點免運費（滿HK$400）

指定分類，特惠送貨 $380 (只限於特惠送貨蔬菜、水果、冷凍食品、黑毛豬、永明雞及粵皇鷄)

全店，*餸您健康購買即享1件餸您優惠 2026年*

全店，❄️ 恒溫/冰鮮/急凍 (17-22°c, 4°c, -18°c) 食品免運費（滿$380）

指定分類，🔆 乾貨產品免運費 (乾貨；訂單$400以上，送貨需要2-4日)

全店，⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨運費優惠

查看更多收起內容

{{shoplineProductReview.avg_score}}( {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}} )

{{amazonProductReview.avg_rating}}( ({{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}) )

{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}

數量

加入追蹤清單

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

加入追蹤清單

商品描述

送貨及付款方式

顧客評價

商品描述

A LA CARTE

🚚 最快送貨時間 : 隔日送。

🐝 供應商 / 產地：A LA CARTE / 🇪🇸西班牙

🔖 認證： -

🌱 生產商介紹：

我們選擇供應商是因為他們對產品的熱愛，

追求最好的質量，同時尊重傳統的生產方法。

其中大多數是家族擁有的，大小與人一樣。我們重視與他們的直接合作。

透過直接從源頭採購，我們很自豪能為當地經濟做出貢獻，

同時確保我們的客戶最終以最優惠的價格獲得最美味、最地道的產品。

🌱 供應商產品：

A LA CARTE

🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文)：

這種方法源自冰箱發明前，農民用來保存鴨肉過冬的智慧，如今已成為高級法式料理的代表。鴨腿經油封後，肉質極其嫩滑多汁，帶有濃郁的鴨香、蒜香及香草風味，皮層可烤至金黃脆脆，口感對比強烈。與法國鴨肝（Foie Gras）不同，油封鴨腿重點在腿部肉質而非肝臟，風味更 rustic（鄉村風）、肉感十足。常見形式有新鮮真空包、罐裝或冷凍，香港高端超市及美食店常有法國進口產品。

常見食用方式：從鴨油中取出鴨腿，瀝乾後放入烤箱或平底鍋高溫烤/煎至皮脆肉嫩，經典搭配油封蒜頭、馬鈴薯、豆類或綠葉沙律；亦是法式燉豆（Cassoulet）的必備材料。可單獨作為主菜，或製成前菜、沙律。油封過程令鴨肉風味更濃，適合搭配紅酒享用。

購買時建議選擇法國原產（標示 Confit de Canard）、使用優質鴨油製作的產品。烹調前可先在室溫回溫，烤箱200°C左右烤20–30分鐘至皮脆即可。剩餘鴨油可留作煎馬鈴薯或炒菜，風味極佳。與法國鴨肝相比，油封鴨腿更適合日常或家庭烹調，保存期長（冷藏可數月），是法式家常奢華的代表。不同品牌鹽度及香料配方會略有差異，可依個人喜好選擇。

🥘 食譜：

試試這道香煎鴨胸佐迷迭香蔓越莓醬。

送貨及付款方式

送貨方式

🏠 自選日子送貨上門 (包括低溫及冷凍食品派送；不分地區：3日送 T+3；$500以上)
🏠 2日送貨上門 (訂單金額$500 + 附加費$20; 適用於低溫及冷凍食品派送；T+2；$500以上)
🚀 翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60; 大約六點前送到)
🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$60-100)
🌟 我想加單；訂單增添貨品（不收額外運費；按原先訂單出貨）
⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨 (新鮮及冷凍食物；訂單需$500或以上 + 額外附加費 $80；逢星期四、五、六)
🌺 預繳購物金客戶送貨安排 (星期一至星期日，包括公眾假期，不分日子送貨，只適用於購物金計劃客戶，訂單金額$500以上）
❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) （滿$380免運費，3日送）
🎁 荃灣西自取（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
🎁 荃灣提貨點自取
❄️ SF-冷運SF網點溫控自取（新鮮食品消費滿$380，2日送）

付款方式

📱即時網上銀行付款 (轉數快 | FPS | 需透過銀行應用程式掃描 QR code, 不是AliPay)
Ⓜ️ 稍後銀行轉帳／轉數快 / ATM (下單後轉帳+再上載收據) (轉數快電話號碼：95555280 Wing Hing Wai Organic Farm)
💙 即時支付寶 (HK) (如需選擇其他付款方式，請重新選擇，返回購物車或上一頁) |
🇭🇰 我們的PayMe 現已經停用（ ❌❌❌ 🔆 我們的PayMe 現已經停用；請在 PayMe 在付款的時候改用轉數快 95555280，然後在訂單訊息上載入數紀錄）
💙 稍後入數 - 支付寶香港 / WeChat Pay 94697496 (成功落單後付款予落單收據內的帳戶)
💳 用 X Pay | 透過信用卡付款 (信用卡不收手續費；首次買滿 $$80 XPay $30回贈再送 $20優惠券*)
💳 信用卡 | 手續費2%
🅿️ PayPal 信用卡 | 手續費2%
🅲 Citi®信用卡推廣 | 免手續費
🌺 預繳訂單 | 使用購物金付款（儲值購物金客戶適用）
🐙 手機版八達通 (Octopus)
微信支付
🍎 Apple Pay | 手續費2%
Ⓖ Google Pay | 手續費2%
🇨🇳 支付宝 (中国) | Alipay

顧客評價

🇪🇸🥩 法式油封鴨腿 (French Duck Leg Confit) / A LA CARTE / 西班牙 / 每 1 份 4 件

送貨方式

付款方式

您可能喜歡...