Name: 🌿 紅球薑 (Pinecone Ginger) - 有機 / 中草藥藥用植物 / 花寮農場 / 盆栽按大小收費
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Price: 180.0 HKD
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🌿 紅球薑 (Pinecone Ginger) - 有機 / 中草藥藥用植物 / 花寮農場 / 盆栽按大小收費

紅球薑，又名野薑、苦薑、松薑，薑科薑屬多年生草本。株高1–2m，葉長披針形，花序球狀頂生，苞片初綠後轉紅如火炬，花期7–9月。原產亞洲熱帶及大洋洲，台灣1920年代引入。根莖塊狀似薑，可食辛辣。性溫味辛，消腫止痛、活血通絡、祛風除濕，含zerumbone具抗炎、抗癌、保肝效。主治風濕痛、消化不良、腫毒。觀賞佳，園藝切花用。

🌞 光照：半陰～散射光（每日 3–5 小時），室內窗邊OK
🌡️ 溫度：20–35°C，耐熱忌霜（<10°C 搬室內）
🌱 土壤：疏鬆肥沃、排水好（pH 5.5–7.0），腐葉土+園土=1:1
💧 水分：保持濕潤，耐濕不耐旱
✂️ 株距：40×50cm

全店，🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費（2-4天送；滿$500）

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花寮農場

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🐝 供應商 / 產地：花寮農場 / 大埔林村梧桐寨

🔖 認證：零碳足食合作農場 / 復元基金資助計劃農場 / 再生農法認可農場

🌱 供應商介紹：花寮是Green (綠痴) 草藥班師姐廖婷珍女士，打理了十年的私家農場。Green (綠痴) 最近一年才加入執整，💚希望轉型為結合民間智慧與身心靈健康推廣，實踐 #再生農耕和 #社區共融體驗的 #生命教育農場 💚

花寮的特色是坐覽山谷幽靜地景，有豐富生物多樣性，有自然山溪穿過。場內種植共有過百種園藝花卉和中草藥，時令蔬菜田正陸續開耕中，不斷撞板中學習。🌱

作為一個人手改建中的農場，一個有豐富生物多樣性的農場，很值得伙伴們一同參觀學習：我們能如何親手改造農園、又應如果面對農作物以外的其他生命....

地址：大埔，香港

農場面積：28,700 平方英尺 / 0.6英亩

主要作物：桑莓、檸檬、木瓜、咖啡豆、西洋菜、白蘿蔔、甘筍、生菜、芫荽

將會執行的保育措施：護土覆蓋、營養養分管理、於田地施堆肥、間排種植

二氧化碳封存潛力：2噸

🛍 產品資訊：

在日本，它在沖繩縣被作為花卉栽培。

在夏威夷，生薑的葉子、莖、根莖和花序被用於烹飪、醫藥和美容產品。

生薑的葉子和莖都帶有香氣，用夏威夷地爐（imu）烘烤可以提升豬肉和魚肉的風味。生薑的根莖切片、曬乾、磨成粉末，用卡帕布（一種植物纖維織物）包裹，存放在陰涼乾燥處。 [生薑根莖的精油含有多種萜類化合物，也被用於藥用。扭傷時，將薑粉與成熟的諾麗果（日式柑橘類水果）混合，敷在患處。牙痛時，將生薑根莖加熱軟化，搗碎後敷在患處。胃痛時，將生薑汁用水稀釋後飲用。人們也認為，將生薑泡茶飲用可以促進消化、改善血液循環，並增強體質。根莖中還富含倍半萜類化合物薑黃酮，薑黃酮是一種具有多種抗癌作用的化合物。

薑的花序常用於洗髮精和護髮素。成熟的花序形狀似紅色的松果，其中含有清澈芬芳的汁液，能夠軟化頭髮並增添光澤。這種汁液可以留在頭髮上或沖洗掉，也可以用作按摩乳液。夏威夷婦女會在森林裡採集薑花，並在泉水或瀑布中沐浴後，將汁液擠到頭髮和身上。

日本では、沖縄県で花卉として栽培されている。

ハワイでは、ハナショウガの葉・茎・地下茎・花序を料理・薬・美容に用いている。

ハナショウガの葉と茎には芳香性があり、イム（ハワイ式地下窯）で焼くことで、豚肉や魚の旨味を引き立たせる。ハナショウガの地下茎はスライスして乾燥させた後，粉末にしてカパ（植物繊維を用いた織物の一種）に包み，暗冷所で貯蔵された。また、地下茎の精油には様々なテルペノイドが含まれている[17]ため、薬用とされてきた。捻挫の場合、この粉末を熟したノニ（ヤエヤマアオキ）と混ぜて患部に湿布のようにあてる。歯痛の場合、地下茎を加熱して柔らかくしてから押しつぶして患部に充てて放置する。胃痛の場合、地下茎から抽出した汁を水に薄めて飲むが、お茶のように飲料として摂取することで、消化の促進・血液循環の良化・幸福感を高めるといった効果も期待された。また、地下茎にはマルチ抗癌成分であるセスキテルペノイドのゼルンボン（Zerumbone）が多く含まれている。

ハナショウガの花序はシャンプーやコンディショナーとして利用されている。赤い松毬に似た成熟した花序に含まれる透明な香りの汁が髪を柔らかくし、輝きを与える。この汁は髪につけたままでも、洗い流してもよく、マッサージローションとしても利用できる。ハワイの女性は森で花序を採取し、泉や滝で浴したのちに髪や体に汁を絞りだす。

紅球薑栽培方法（含插圖示意）

紅球薑（Zingiber zerumbet）為懶人觀賞薑，耐陰耐濕、爆盆快，夏秋紅球火炬超吸睛！

基本需求

🌞 光照：半陰～散射光（每日 3–5 小時），室內窗邊OK

🌡️ 溫度：20–35°C，耐熱忌霜（<10°C 搬室內）

🌱 土壤：疏鬆肥沃、排水好（pH 5.5–7.0），腐葉土+園土=1:1

💧 水分：保持濕潤，耐濕不耐旱

✂️ 株距：40×50cm（盆栽1株/盆）

分株繁殖（春季最易，成活率 >95%）春季挖母株切根莖帶芽傷口抹草木灰栽濕土15–20天新芽夏秋開紅球

實操：根莖切塊（每塊2–3芽）→ 直接埋土5cm → 澆透，零失敗！

日常管理

項目方法澆水表土微干即澆，夏季每天1次施肥生長期每月有機液肥（促紅球）支撐高株插竹防倒越冬地面枯萎後覆草，根莖自然越冬

盆栽要點

盆徑 ≥30cm，底孔排水

春季上盆，秋末剪枯葉

室內越冬 >15°C，葉片噴水保濕

採收

觀賞：7–9月紅球最艷，切花瓶插1週

藥用：全年挖根莖，洗淨曬乾

常見問題

問題原因解法葉黃積水換透氣土不開花光少/肥不足補光+追磷鉀蟲通風差肥皂水噴

小貼士：紅球薑 = 天然加濕器 + 驅蚊機

1塊根莖 → 1年爆滿盆，紅球開到你鄰居羨慕！

注意事項

關於觀賞花和食用花的盆栽，大都需要溫度、陽光、肥的配合，城市大部份地方都不適合種植，除非有開陽的天台、村屋。未必每一個家庭適合栽種，如果想增加存活率，可以考慮稍為適合城市種植的觀賞花是紫蘿蘭和蘭花。

🥘 食譜：

供應期： 3月份至10月份

繁體中文介紹

紅球薑又名野薑、松薑，根莖可食，辛辣帶苦，富含zerumbone、類薑黃素、精油，具抗氧化、抗發炎、保肝、助消化之效。熱量低（每100g約40kcal），含鉀、維生素C、膳食纖維。

烹調方式：

薑汁燉雞：根莖切片與雞肉慢燉，祛寒活血。

紅球薑茶：鮮根莖3–5片煮水，加蜂蜜，清熱解毒。

涼拌嫩芽：春季嫩莖汆燙後拌醬油、香油，開胃去腥。

藥膳燉排骨：與山藥、枸杞同燉，補氣強筋。

注意：辛辣刺激，孕婦、胃熱者少食。

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