Name: 🌿 魚腥草盆栽 - 有機 / 中草藥藥用植物 / 花寮農場 / 盆栽按大小收費
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Price: 280.0 HKD
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🌿 魚腥草盆栽 - 有機 / 中草藥藥用植物 / 花寮農場 / 盆栽按大小收費

🌞 光照：半日照～全日照（每日 4–8 小時）
🌡️ 溫度：15–30°C（耐熱耐寒，0°C 以上可越冬）
🌱 土壤：**喜濕耐澇**，肥沃黏土或水田

魚腥草為三白草科多年生草本植物的乾燥或新鮮全草（帶根），莖紫紅或綠色，葉心形，揉碎有魚腥味。性微寒味辛，歸肺經。具有清熱解毒、消痈排膿、利尿通淋之功效。主治肺痈吐膿、痰熱咳嗽、熱毒痈腫、熱淋涩痛。

廖婷珍女士是已故植物學家胡秀英女士的愛徒，經營和打理了農場10年，再加上20年研究草本植物，實屬香港難得的資源寶庫，餸您健康有機店現正招募有心人，共同建立一個香港中草藥植物的資料庫，讓這些珍貴植物以及相關內容，作網頁介紹，敬希垂注！

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花寮農場

🚚 最快送貨時間 : 3-5日送。

🐝 供應商 / 產地：花寮農場 / 大埔林村梧桐寨

🔖 認證：零碳足食合作農場 / 復元基金資助計劃農場 / 再生農法認可農場

🌱 供應商介紹：花寮是Green (綠痴) 草藥班師姐廖婷珍女士，打理了十年的私家農場。Green (綠痴) 最近一年才加入執整，💚希望轉型為結合民間智慧與身心靈健康推廣，實踐 #再生農耕和 #社區共融體驗的 #生命教育農場 💚

花寮的特色是坐覽山谷幽靜地景，有豐富生物多樣性，有自然山溪穿過。場內種植共有過百種園藝花卉和中草藥，時令蔬菜田正陸續開耕中，不斷撞板中學習。🌱

作為一個人手改建中的農場，一個有豐富生物多樣性的農場，很值得伙伴們一同參觀學習：我們能如何親手改造農園、又應如果面對農作物以外的其他生命....

地址：大埔，香港

農場面積：28,700 平方英尺 / 0.6英亩

主要作物：桑莓、檸檬、木瓜、咖啡豆、西洋菜、白蘿蔔、甘筍、生菜、芫荽

將會執行的保育措施：護土覆蓋、營養養分管理、於田地施堆肥、間排種植

二氧化碳封存潛力：2噸

🛍 產品資訊：

魚腥草在中醫被認為性寒，搗汁，曬乾泡茶，清熱解毒，消癰排膿，用於肺癰吐膿，痰熱喘咳，熱痢，熱淋，癰腫瘡毒。魚腥草被認為清熱解毒功能，目前有多種口服藥生產運用，另有魚腥草注射液和新魚腥草素鈉注射液（單一化學成分）等。用於痰熱喘咳、熱淋、熱痢等病症。

傳說

傳說魚腥草為觀音菩薩所傳。唐三藏西天取經之時候觀音池中的金魚下凡成精，後被觀音菩薩顯現出魚籃之像收服。金魚精因其在通天河吃了許多童男童女，造孽深重，憐人間疾苦，故而將功德池中的水草種子撒播人間，用來治病救人，普渡萬方。魚腥草還可被熬成一種像茶的湯汁，據說有助於過敏的人。

魚腥草栽培方法（含插圖示意）

1. 生長環境

text🌞 光照：半日照～全日照（每日 4–8 小時）

🌡️ 溫度：15–30°C（耐熱耐寒，0°C 以上可越冬）

🌱 土壤：**喜濕耐澇**，肥沃黏土或水田最佳（pH 5.5–7.5）

2. 繁殖方式

方法插圖示意步驟分株（最快）\n 🌱 挖根莖 → 切段 → 另植\n1. **春季（3–5 月）**挖帶芽根莖。

2. 每段 10–15 cm（2–3 節），株距 20 cm 斜插。

3. 覆土 3–5 cm，澆透水。扦插\n ✂️ 剪莖 → 插濕泥 → 生根\n1. 剪健壯莖段（15 cm），去下葉。

2. 插濕泥或水田，7–10 天生根。

3. 種植步驟

text1️⃣ 整地 → 深翻 + 堆肥

2️⃣ 開溝 → 株距 20cm，行距 30cm

3️⃣ 覆土 + 淹水 2–3cm（水田法）

4️⃣ 或保持濕潤（旱作）

圖示：水田種植示意

text💧💧💧💧💧 淺水層

╱╱╱╱╱╱╱╱╱╱

🌱──🌱──🌱──🌱 根莖橫臥

╱___________╱ 泥土

4. 日常管理

項目要點圖示澆水保持濕潤或淺水，耐澇不耐旱。💧💧 常濕 → OK施肥每月施氮肥為主（促莖葉），水田撒尿素。🌿 + 🧪 氮肥中耕水田不需，旱作每月鬆土除草。🪴 鬆土採收後剪後追肥，可連續採 3–5 年。✂️ 後 → 肥病蟲害少病蟲，注意蚜蟲（肥皂水）、立枯病（排水）。🐛 → 🚿

5. 採收與利用

採收期：全年皆可，以夏秋嫩莖葉最佳。

方法：

剪頂端 15–20 cm（留基部再生）。

連根採者挖根莖，洗淨。

用途：

涼拌、炒菜、煎湯（清熱解毒）。

鮮搗外敷治痈腫。

圖示：採收示意

text✂️

🌿 ← 剪嫩莖

╱ ╲

🌱 🌱 留根再生

小貼士：

高產模式：水田種植，年收 3–4 茬，每㎡產 2–3 kg。

去腥味：焯水 30 秒或加蒜炒。

藥用級：選「皺葉種」莖紫紅、腥味濃者效佳。

防擴張：盆栽用大盆+排水孔，防止根莖亂竄。

注意事項

關於觀賞花和食用花的盆栽，大都需要溫度、陽光、肥的配合，城市大部份地方都不適合種植，除非有開陽的天台、村屋。未必每一個家庭適合栽種，如果想增加存活率，可以考慮稍為適合城市種植的觀賞花是紫蘿蘭和蘭花。

🥘 食譜：

可為野菜蔬食，煮過就沒有腥味。四川、雲南、貴州和鄂西的人稱其為「蕺根（折耳根）」，認為它清熱去火，把它當作吃飯時的重要配料，主要食其根莖。方法是洗乾淨後切小段，拌在米粉、腸旺麵、糯米飯、情人豆腐等食品中食用。也可切長段或用其葉拌醬油、辣醬、蔥、鹽、香油做涼菜。折兒根炒臘肉也是常見菜餚。生折兒根初入口甚腥，味道極怪，外人往往無法忍受，需要適應後才會喜歡吃。在四川，也叫豬鼻拱，除了利用根莖做涼拌菜或炒菜之外，還將葉子當做蔬菜。

供應期： 3月份至10月份

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