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臣那商店赤膽是北海道根室市的招牌海鮮,由臣那商店選用新鮮鮭魚精心醃製,保留鮮甜與彈牙口感。色澤鮮紅,風味濃郁,適合生食或搭配壽司、沙拉,是冬季限定美食,富含Omega-3。
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臣那商店赤膽是源自日本北海道根室市的經典海鮮美食,由當地知名海產專賣店「臣那商店」(Omina Shouten)精心製作與供應。臣那商店位於北海道最東端的海邊小鎮根室,以新鮮捕撈的鮭魚為主原料,嚴選上等部位進行特製醃製處理,融合當地潮風與海洋滋味,保留鮭魚原有的鮮甜與彈牙口感。這種「赤膽」強調鮭魚的鮮紅色澤與濃郁風味,常以生食或輕燻形式呈現,適合搭配米飯、壽司或沙拉,是北海道冬季限定海鮮代表,富含Omega-3脂肪酸,有助心血管健康。作為佐々木商店的第二品牌,臣那商店堅持從漁獲到包裝的快速流程,確保極致新鮮,深受飲食店與家庭歡迎。