Name: 🇫🇷 Bleu de Gex 藍紋芝士 - AOC / Seignemartin / 汝拉, 法國 / 每 1 份 200克
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Price: 76.0 HKD
Availability: InStock

🇫🇷 Bleu de Gex 藍紋芝士 - AOC / Seignemartin / 汝拉, 法國 / 每 1 份 200克

藍紋芝士

重量：200，成熟時間：2 個月芝士類型：未煮熟、未壓榨的藍黴乳酪

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🐝 供應商 / 產地：Seignemartin / 汝拉, 法國

Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)

🌱 生產商介紹：

SEIGNEMARTIN 乳酪乳製品廠是一家家族企業，已經傳承了 3 代人，一直在生產和陳釀乳酪。他們掌握了孔泰 (Comté) 葡萄酒的陳釀時間，最長可達 4 年。

Seignemartin 總部位於法國汝拉地區 Nantua。

🌱 供應商產品：

Seignemartin

🛍 產品資訊：

根據 2 個客戶評級（2 個客戶評論）評分為 4.00 分（滿分為 5 分）

Bleu de Gex 或 Bleu du Haut-Jura，來自瑞士邊境附近的汝拉山區。Bleu de Gex 的天然果皮上覆蓋著粉狀的白色和灰色黴菌。濕潤的黃油色內部佈滿了藍灰色的紋理。鼻子散發出堅果的香氣，讓人想起烤花生。

半軟的質地特別柔滑，味道濃鬱，口感絲滑，入口即化。與其他可能非常辛辣的藍調不同，Bleu de Gex 是溫和而微妙的。您找不到比秋季無花果、蘋果和梨更有吸引力的搭配了。用 Bleu de Gex 打開一款非糖漿甜的強化甜點酒。

🔹 產品資訊 (補充)：

每星期一次預購。供應視乎到貨情況，或會另外發貨。

👩🏻‍🍳 建議食用方法：

葡萄酒搭配：

Red wines (Banyuls)

White wines (Sauternes, Montbazillac, Jurançon)

🥘 產品線：

藍紋芝士

🔅 注意事項：

其包裝可在雪櫃中保存長達 3-4 週。

🚚 供應期：

全年供應

Cheese Pairing Chart 芝士搭配表

乳酪質地 Cheese texture	食物 Food	飲品 Drink
軟（馬斯卡彭芝士、羊乳酪）Soft (mascarpone, feta)	新鮮莓果、脆餅乾、脆餅、鹹或辣堅果 Fresh berries, crisp cookies, biscotti, salty or spicy nuts	香檳、普羅塞克、甜白酒、果味紅酒、水果艾爾啤酒 Champagne, prosecco, sweet white wine, red fruity wine, fruit ales
半軟（Fontal、波伏洛乾酪）Semi-soft (Fontal, provolone)	蘋果、葡萄、烤蔬菜 Apples, grapes, roasted or grilled vegetables	夏多內、梅洛、比爾森啤酒、金黃麥芽啤酒、蘋果酒 Chardonnay, merlot, pilsner, blonde ales, ciders
半硬（Asiago， gouda ）Semi-hard (Asiago, gouda)	堅果、乾果、黑巧克力 Nuts, dried fruit, dark chocolate	仙粉黛、黑皮諾、西拉、比利時艾爾啤酒 Zinfandel, pinot noir, Syrah, Belgian ales
硬芝士（羅馬芝士、帕瑪芝士）Hard cheese (Romano, Parmesan)	堅果、蜂蜜、橄欖、鹹肉、新鮮蔬菜 Nuts, honey, olives, salted meats, fresh vegetables	基安蒂、黑比諾、赤霞珠、較重的艾爾啤酒和世濤 Chianti, pinot noir, Cabernet, heavier ales and stouts

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🚀 翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60)
🎁 荃灣西自取（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
🎁 荃灣提貨點自取
🎁 美孚自取點 ($200免運費)
🏠 香港島星期日派送 (香港-中環/半山區/上環/西營盤/堅尼地城/灣仔/北角)（兩天前截單；$500免運費；不適用於批發客戶)
🏠 九龍星期日派送 (荔枝角/美孚/九龍站)（兩天前截單；$500免運費；不適用於批發客戶)
❤️ 星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500+暫時豁免附加費$80-$100)
🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-60)
✳️ 自選日子送貨上門（假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
❄️ SF-冷運SF網點溫控自取（新鮮食品消費滿$380，2日送）
❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ；2-3日送 $380以上
❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務（滿$380免運費，2-3日送）
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🚛 香港郵政本地易寄取 - 郵局 / 智郵站 / 7-Eleven 自提 (2千克只需$13起；訂單需要$200以上)
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🆇 GOGOX 4小時/即日速遞
🆇 GOGOX 即時速遞
🚚 京東物流；超大件重貨（20KG以上）運送服務
🇬🇧 英國去香港、台灣、澳洲集運服務 (約10-14天收貨)

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