Name: 黑水虻-生物廚餘系統STEM課程 / 到校/機構延伸生態保育 / 預約及查詢
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黑水虻-生物廚餘系統STEM課程 / 到校/機構延伸生態保育 / 預約及查詢

是項課程由專業生態導賞負責教授，認識於本地繁殖的黑水忙虻處理廚餘及有機垃圾以把有機垃圾經生物處理後成為野生動物天然食物或製作優質泥土的原材料，或可處理後交會生態農場作泥土銀行及生態種植的社區資源，讓我們產生的有機垃圾能合理回歸大自然，祝福土地。

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🌱 介紹：

此課程為相關於機構/校內設立環境教育及生態保育相關証書課程(短期/長期)

Farm Eco Island 為人與自然研習學會生態認證農場。場內有多種國際 (IUCN)及地區性 (China Red List) 瀕危物種在農場範圍內共同建立人與自然互惠互利的生態保育農業區。農場內的作物會因大自然的生態平衡而健康成長成應有的自然形態，原有的自然風土味道會更明顯。野生動植物也會因農場提供合適的生長環境而令數量增加，生物多樣性更豐富，土地更健康。

本農場追求的農產品偏向自然狀態，泥土是提供營份給植物的重要來源。所以我們會用經黑水虻處理後的廚餘、修剪植物過後的枝條、豐富的礦物、貝殼、牛羊糞的推肥等，不僅為農田保濕，更營造小生物的棲息空間，喜愛這個環境的生物被吸引前來，自成了一個小生態系統。因此這裏的作物原始味道更醇厚，有時甚至有隱藏味道！

🌱 工作坊地點：到校形式、在機構舉辦講座

🛍 活動資訊 (主要)：

黑水虻幼蟲可將10噸雞糞分解成1.5噸動物飼料（黑水虻幼蟲）及3.5噸有機肥料（排泄物）。

黑水虻的生物學、抗菌特性、

驅蟲性質、營養學、農業應用、廚餘轉化技術、

產品、作為替代蛋白的可能性等等,

有望可以解決糧食短缺、農業廢棄物污染、新抗生素的發展。

引入本地環境友善黑水虻生產公司(川上生物科技)於本地繁殖的黑水忙虻處理廚餘及有機垃圾以把有機垃圾經生物處理後成為野生動物天然食物或製作優質泥土的原材料，或可處理後交會生態農場作泥土銀行及生態種植的社區資源，讓我們產生的有機垃圾能合理回歸大自然，祝福土地。

黑水虻又名亮斑扁角水虻，是雙翅目水虻科扁角水虻屬的一種昆蟲，廣泛分布於世界各地。黑水虻為新興飼料用蟲，其5齡之前的幼蟲能將動物糞便、腐爛的有機物如腐肉和植物性垃圾等轉化為高品質蛋白質。此外，黑水虻可應用於處理廚餘，其生存力強，能掠奪蠅蛆的食物，進而驅逐蠅蛆。預蛹期與成蟲期的黑水虻不進食。

高效率的小昆蟲

相對其他農業生產，昆蟲能夠以較高效的營養轉化速率、較短的收穫週期、直立式的養殖空間，生長出同等的優質蛋白，更值得留意是，當中昆蟲所用的飼料 — 是本來要掉到堆填區的「廢物」。

每1,000平方米場地能夠生產的蛋白質重量

黑水虻

26,400公斤

黃豆

168kg

家禽

30kg

牛肉

22kg

黑水虻的轉化及用途

《餸您健康》提供專業農場活動策劃服務，為客戶度身訂做適合的DIY藝術工作坊與不同年齡人士參加。專業協辦多元化DIY工作坊及興趣班課程...

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活動季節：全年皆可進行。

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高效率的小昆蟲

黑水虻的轉化及用途

月桂酸

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