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泰國芒果品種🥭

Thai mango varieties 🥭

提起泰國水果除咗會諗起果王榴槤,當然唔少得芒果! 泰國芒果款式多樣,無論係香甜多汁 ,抑或清新爽脆 嘅口味都可以搵到,絕對係名符其實嘅芒果王國。

泰國絕對係名符其實嘅芒果王國👑

 

泰國進口芒果

泰國芒果以其獨特的香甜風味、豐富的品種和卓越的品質享譽全球,尤其在對優質水果有著極高要求的香港市場,一直備受消費者青睞。

彩虹芒 (Mahachanok – มหาชนก)

果皮色彩豐富,由綠轉黃再點綴紅色,非常吸引眼球。果肉香甜帶微酸,風味獨特,纖維較少。

泰國水果出口常見的國際與本地質量認證標誌 (例如 GLOBALG.A.P., GMP, HACCP) 

人氣泰國芒果品種🥭

 

水仙芒 (Nam Dok Mai – น้ำดอกไม้สีทอง)

全年都食到嘅芒果品種;味道清甜多汁,常用於製作芒果糯米飯

香港市場最受歡迎的品種之一。果皮呈亮麗金黃色,果肉細膩、纖維少、甜度極高、香氣濃郁。
優勢: 知名度高,市場接受度好,保質期相對較長,適合空運。
產季: 主要產季約在每年 3 月至 6 月。

Mahachanok (มหาชนก) – 彩虹芒 / 皇帝芒 / 馬哈查諾

生同熟都食得嘅青皮芒果,果肉爽脆清香,加入沙律可以提升風味

外觀最漂亮!果皮黃底帶紅暈或彩虹色
果肉細緻、甜中帶微酸、層次感強、纖維少。 很多泰國人稱它為「芒果之王」,日本出口常見這個品種。 果型較大,產季約4-7月。

紅鑽石芒 (Royal Ruby, Nam Dok Mai Si Thong)

香氣濃郁的珍稀紅鑽石芒

一年一造嘅稀有品種,肉嫩多汁,帶有獨特花果香氣。

 

特色:稀有珍貴,果肉嫩滑多汁,帶有獨特花香,甜度高。
產季:一年一造,產量有限。

紅象牙芒 Red Ivory (งาช้างแดง)

Red Ivory fruit is large, thick, and golden in color, with a flavor reminiscent of longan and milk.

果實碩大,果肉肥厚金黃,帶有龍眼香和淡淡乳香

奧榮芒 / 凹槽芒 (Ok Rhong / Okrong อกร่อง)

很多泰國人認為「最好吃」的品種之一

果肉香氣超濃、甜度高但纖維稍多、果皮黃橙色。 傳統上芒果糯米飯最經典的選擇,香氣很特別。

Mahachanok (มหาชนก) – 彩虹芒 / 馬哈查諾

外觀最漂亮!果皮黃底帶紅暈或彩虹色

果肉細緻、甜中帶微酸、層次感強、纖維少。 很多泰國人稱它為「芒果之王」,日本出口常見這個品種。 果型較大,產季約4-7月。
 

青芒 / 皇帝芒 / 綠吃芒 (Khieo Sawoei / Keaw Savoey เขียวเสวย)

經典青芒果品種,即使熟了果皮還是綠色

口感脆爽、清甜不膩、酸甜平衡。 最適合做涼拌青木瓜沙拉(som tam)、沾辣椒鹽糖生吃,或切片當小菜。

周年芒 Chok Anan (ช็อกอานันท์)

全年幾乎都能結果的品種

果肉結實、黃色、甜度穩定、纖維細。
適合生熟兩吃,產量穩定價格親民。