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柑橘含有大量其他維生素和人體所需的營養素,包括B群維生素,鉀,磷,鎂和銅,柑橘也是植物物質的豐富來源,具有抗炎和抗氧化作用。
早前食安中心有指年桔含大量農藥,不宜食用, 有機農場種植的農作物,全部均種植多年沒有使用化肥和農藥種,所有果實 都是沒有化學加工,供應比本地高級果醬工場,供應做她的天然手工食品。
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