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天然發酵有機酸豆角 - 有機 / 錦田永慶圍 / 每份 0.12斤(75克)

天然發酵有機酸豆角 - 有機 / 錦田永慶圍 / 每份 0.12斤(75克)

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HK$22.00
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商品描述

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供應商:永慶圍有機農場

產地:錦田永慶圍

營養價值:酸豆角(豇豆)是很家常的醃漬蔬菜,酸酸的味道十分開胃,搭配葷素材料都適合。趁著現在是豆角盛產的季節,自己親手做一些安心又可口。

煮食方法:酸豆角雖然平凡,但是味道卻一點也不單調。酸而鹹的味道,最適合搭配辣椒一起炒,再搭些肉末,酸、辣、鹹,適合下飯,也能搭配清粥小菜,味道總是相宜。僅僅是想想,已經止不住要咽口水了。


特別注意:發酵時間會跟天氣冷熱有關,天氣越熱發酵速度會加快,請自行依照實際狀況調整。完成的酸豆角放冰箱冷藏可以保存一星期左右。


食譜:


收成季節 : 全年供應


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