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西西里有機蕃茄 (Allungato) - 有機 / 西西里島 / 450克 (大概3-4隻)

西西里有機蕃茄 (Allungato) - 有機 / 西西里島 / 450克 (大概3-4隻)

Allungato 是與 San Marzano 相似的品種,有著長型、厚 實的果肉。當它由淺綠開始轉橙色時,就已經可以入饌做 沙律了,非常爽脆可口。當其成熟至鮮紅色時,就是烹調 蕃茄意粉的最佳時機。

每450克數量 : 3-4隻

*建議存放在陰涼乾燥處,或是存放在冷藏環境中以延長保存期
保鮮期:2-3 星期(雪藏)


全店,✳️ 偏遠地區送貨免收附加費$50優惠(包括赤柱、大澳、愉景灣、東涌、馬灣、新界部份偏遠地區)(滿HK$500)

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HK$75.00
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商品描述

西里小農 Trepunti

🚚  最快送貨時間 : 隔日送。
🐝  供應商 / 產地:西西里小農直送 Trepunti / 意大利西西里島 
🔖  認證: 意大利及歐盟有機認證 (BIO)
🌱  生產商介紹:

Trepunti 農場依山傍海,在農場就已經能看到歐洲最高的活火山——埃特納火山,因此農場裡的土壤蘊含大量有助於農作物生長的礦物質,非常適合果物生長。

農場主Jennifer是一位來自香港的女孩,她嫁給了一位西西里島的農夫。非常注重食物安全以及蔬果質素的她,為了追求更加優質的蔬果,開始學習有機蔬果的培植方式。很喜歡香港的Jennifer夫婦,為了讓香港大眾也能吃到西西里島優質的蔬果,在2019年開始在香港開設網店,將優質的西西里蔬果原汁原味帶給香港市民。

🛍  產品資訊:

番茄蘊含豐富的茄紅素、β-胡蘿蔔素、維他命C等,都是很好的抗氧化物,防止細胞被氧化,增強免疫力,有助預防疾病,預防視力減退,亦具有防癌及預防心臟病的作用,常吃番茄更有助男士降低患上前列腺癌的風險。不過茄紅素必須加入油分經過烹調才能釋放,而且烹調時間愈長,抗氧化功效愈好;要攝取維他命C 則相反,維他命C經加熱便流失。

供應期:只限每年4月份至6月份

建議食法:
當它呈綠橙色時,它是沙 律的理想選擇,或者當它 成熟為紅色時,它適合製 作新鮮的番茄意大利粉。 簡單的橄欖油和牛至調味 料可以讓任何人成為番茄愛好者。

* 注意事項特別是有西西里島遠道而來,Jennifer 部份水果有直接小農戶收購,當地人喜歡水果成熟才收割,有機水果沒有施加農藥,表面有瑕疵純屬正常。我們不會就個人主觀因素(香氣、大小、甜度等)進行退換貨。不過,如水果有大範圍損傷/損壞,我們樂意就水果損壞程度作出退貨/換貨安排,請於24小時內與本店Whatsapp/電話聯絡,並將有問題水果的照片發送給我們。

創辦人Jennifer和香港的緣份因食物而暫別;和西西里的緣份由食物而萌芽。

她為了尋找生活自主到意大利,結識到西西里農夫Guido(現在成了她先生)。他和他父親在西西里擁有一個不大不小的有機果園,園內種了數十款的水果。他們透過農耕生活,與志同道合的人建立互補不足的社區。然在西西里以耕種維生並不易,果園需面對的問題層出不窮,既要防範鎮上小偷和處理官僚雜稅,更要面對天氣不似預期的季節,甚至農業黑手黨的問題。

西西里和意大利其他地區都面對著農業黑手黨的操控。他們利用消費者對產品供應鏈不透明的方式,盜版造假、偷工減料、剝削勞工等,對當地小農的影響甚大。要保障農夫不能單靠政府打擊,農夫之間更要建立社群,與本地及外地顧客建立關係,縮短供應鏈距離,增加透明度,讓消費者認識產品來源及製作過程,或親身到農場參觀,了解農夫的種植方式。

因此,非常有心的他們,將西西里自家的農產品帶來香港,希望和大家分享西西里的農產的同時,能讓大家和食物重新連結起來。
送貨及付款方式

送貨方式

  • 🏠_送貨上門(兩日送 假期除外)($400免運費)
  • 🈯️_送貨上門 - 需要指定時段(兩日送)(附加費$50及訂單要$500或以上)
  • ✳️_星期六派送 (需滿$500) (免運費)
  • ✳️_星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500及附加費$40)
  • 🧍🏻‍♀️_工人姐姐 / 🧍🏻 家人地下收貨 (請提供手提電話號碼)
  • 🚪_減少交叉感染,送貨放在門外(兩日送)
  • 👩🏻‍💼 _管理處/座頭收貨 (需詳細地址)
  • 🚀_特急翌日送貨或取貨 (附加費$50)
  • 🎁_荔枝角店自取(荔枝角長沙灣廣場店)
  • 🌟 訂單增添後補貨品 [按原先訂單出貨]
  • 🤝_訂單增添後補貨品(已經取貨)
  • 🏡 _偏遠地區送貨(包括赤柱、大澳、愉景灣、東涌、馬灣、新界部份偏遠地區)[消費滿$500可免運費]
  • ⛴_離島區(梅窩、長洲、南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (運費$180)
  • 🏙 _晚間時段送貨(兩日送)(附加費為$30)
  • ❄️_冷凍物流服務 (附加費$35及訂單要$500或以上)
  • ❄️_順豐冷凍 (訂單滿$500) [稍後]
  • 🚚 因為疫情緣故,須由我們自己車隊送貨 (訂單要$500或以上)
  • 🤝_荔枝角店自取(已經取貨)
  • 🎁 上環農墟自取 (上環永樂街59號一樓) ($300免運費)
  • 🎁 青衣街市自取 ($300免運費)
  • 🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (最快可翌日黃昏) ( ⛔️ 疫情期間,暫停運行 ⛔️ )
  • 🎁 美孚萬事達廣場自取(試驗中) ($300免運費)
  • 🎁 荃灣街市自取(試驗中) ($300免運費)
  • 🎁 西貢清水灣自取 (傲瀧) (計劃中) ($300免運費)
  • 🎁 屯門新墟街市自取(試驗中) ($300免運費)
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