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🇫🇷 Le Cousin 半硬芝士 - AOP / Schmidhauser / 法國上薩瓦省 / 每 1 份 400克

🇫🇷 Le Cousin 半硬芝士 - AOP / Schmidhauser / 法國上薩瓦省 / 每 1 份 400克

半硬質芝士

重量:400,成熟時間:至少 6 個月,芝士品種:熟壓半硬乳酪


全店,🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費(2-4天送;滿$500)

全店,🔆 各區交收點免運費(滿HK$400)

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Schmidhauser



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🐝 供應商 / 產地:Schmidhauser / 法國上薩瓦省

appellation d’origine protégée (AOP)
appellation d’origine protégée (AOP)

🌱 生產商介紹:

Schmidhauser 家族傳承了一個多世紀以來代代相傳的手工乳酪商悠久傳統。 Schmidhauser 最初專注於芝士的陳化工藝,現在也尊重薩瓦傳統,開始生產自己的生奶芝士。

Fromagerie Schmidhauser 總部位於法國上薩瓦省亞歷克斯。

🌱 供應商產品:


🛍 產品資訊:

真實的薩瓦家族故事:芝士在瑞士瑟戈維州生產,被送到該家族的法國表弟,他住在薩瓦。那裡是精煉的。

牛奶的卓越品質和 6 個月的密切關係賦予瑞士和法國芝士令人難以置信的味道。

法蘭克和果味,表哥具有像牙色和堅實的膏體,具有豐富的底層奶油味。建議喝一杯Rousette de Savoie,吃一片烤酸麵包。

🔹 產品資訊 (補充):

每星期一次預購。供應視乎到貨情況,或會另外發貨。

👩🏻‍🍳 建議食用方法:

葡萄酒搭配:
Red wines (Cotes de Beaune, Beaujolais)
White wines (Chardonnay, Gewurztraminer)

🥘 產品線:

半硬質芝士

🔅 注意事項:


🚚 供應期:

全年供應

Cheese Pairing Chart 芝士搭配表
乳酪質地 Cheese texture 食物 Food 飲品 Drink
軟(馬斯卡彭芝士、羊乳酪)Soft (mascarpone, feta) 新鮮莓果、脆餅乾、脆餅、鹹或辣堅果 Fresh berries, crisp cookies, biscotti, salty or spicy nuts 香檳、普羅塞克、甜白酒、果味紅酒、水果艾爾啤酒 Champagne, prosecco, sweet white wine, red fruity wine, fruit ales
半軟(Fontal、波伏洛乾酪)Semi-soft (Fontal, provolone) 蘋果、葡萄、烤蔬菜 Apples, grapes, roasted or grilled vegetables 夏多內、梅洛、比爾森啤酒、金黃麥芽啤酒、蘋果酒 Chardonnay, merlot, pilsner, blonde ales, ciders
半硬(Asiago, gouda )Semi-hard (Asiago, gouda) 堅果、乾果、黑巧克力 Nuts, dried fruit, dark chocolate 仙粉黛、黑皮諾、西拉、比利時艾爾啤酒 Zinfandel, pinot noir, Syrah, Belgian ales
硬芝士(羅馬芝士帕瑪芝士)Hard cheese (Romano, Parmesan) 堅果、蜂蜜、橄欖、鹹肉、新鮮蔬菜 Nuts, honey, olives, salted meats, fresh vegetables 基安蒂、黑比諾、赤霞珠、較重的艾爾啤酒和世濤 Chianti, pinot noir, Cabernet, heavier ales and stouts
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  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-80)
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  • 🌟 我想加單;訂單增添貨品 (不收額外運費;按原先訂單出貨)
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  • 🚛 餐廳及批發價格送貨物流
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  • 📦 順豐澳門乾貨自提網點 (乾貨;訂單$400以上,送貨需要3-5日)
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  • 📦 順豐服務中心取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 順豐站取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
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  • 📦 7-11便利店取件 (乾貨;訂單需要$400以上 + 經順豐速運)
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  • 🎁 美孚星期日有機農墟(試驗中) ($200免運費)
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