Name: [生食等級的絲瓜] 蘋果絲瓜 - 有機 / Magic Season Organics (Qingyuan Homegrown Farm) / 每2件 (約 600-650 克)
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Price: 44.0 HKD
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[生食等級的絲瓜] 蘋果絲瓜 - 有機 / Magic Season Organics (Qingyuan Homegrown Farm) / 每2件 (約 600-650 克)

新品種的絲瓜，形狀是短短圓圓的很像蘋果，因此取名為蘋果絲瓜，吃起來口感脆脆的，且甜度比一般絲瓜還要甜，在市場上不僅受歡迎，價格也很高。

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Magic Organics 清遠有機農場

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🐝 供應商 / 產地： Magic Organics 清遠有機農場 / 中國清遠

🔖 認證： OFDC IFOAM Certification 南京國環有機認證

🌱 生產商介紹：Magic Season Organics源自清遠市，提供一系列經OFDC(南京國環有機產品認證中心)認證的有機亞洲及西方時菜，並提供於香港的送貨服務，生產商擁有自家農場，是其中一個每年根據季節種植超過40種農作物的農場，並直接把農作物出售給顧客。

Alvin Kwong故事 (英文版)

https://banyanworkspace.com/small-farm-big-ambitions-how-alvin-kwong-of-magic-organics-is-revolutionizing-how-you-get-your-veggies/

🛍 產品資訊：

可以生吃的蘋果絲瓜，與傳統絲瓜其實很不一樣。

蘋果絲瓜口感風味 (台灣的介紹)

https://youtu.be/NEX_1gvTy28

蔬菜營養

蘋果絲瓜含有豐富維生素、礦物質、及抗壞血酸。

選購蔬菜

嫩，瓜形端正，色澤佳，果面著生毛茸，色澤青翠齊一，肉質幼嫩,紋溝淺，果身大小均勻，無病蟲害及其他傷害。一級:瓜形正常，色澤青翠，果面著生毛茸，肉質幼嫩，果身均勻，無嚴重病蟲害及其他傷害。

保存蔬菜

不需冷藏作保存。

建議食譜

蘋果絲瓜酪梨拌茄丁
蘋果絲瓜乾香菇蒸蛋

食譜：

食譜2：

芳姐食療資訊：

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