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新鮮洛神花, 顏色鮮艷,有白色、深紅色和花般斑點,味道濃郁 。
功效:
據說白洛神含有羥基檸檬酸,能阻止碳水化合物轉化脂肪,同時排除體內過多脂肪進而減低飢餓感耶!白色新品種為南美巴西所改良,稱水晶洛神,水晶洛神的營養成分與暗紅洛神的成分,除了花青素含量,完全一樣。
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香港有機蔬果農場 HKOF HK Organic Fruit Farm
🚚 最快送貨時間 : 隔日送。
🐝 供應商 / 產地: 香港有機蔬果有機農場 / 粉嶺坪輋
🔖 認證: OFDC IFOAM Certification 南京國環有機認證: OF-3106-852-2055
🌱 生產商介紹:
出身農業世家,自幼跟隨長輩務農,中年外出謀生。 當時我發現很多外國農作物的農藥都 超標。 有鑑於此,於2006年成立了自己的“香港有機果蔬”·有機農場。
列為“有機”是良心行業。 我們有機承諾已超過 13 年。 我們生產的農作物讓購買我們農作物的家人、朋友和客戶感到安心。
現在農場有18畝地,選擇有機種植的農作物作為農場的特色。 例子包括:草莓、台灣蜜棗、菠蘿、無花果、火龍果、百香果、番石榴、馬鈴薯、紫淮山、雜色甘筍、雜色櫻桃番茄、大米、 粟米、蘑菇有機產品和有機時令水果和蔬菜等。
🛍 產品資訊:
白洛神花又稱【水晶洛神】
光聽名字就好美😍
以往對洛神的印象就是紅通通,然後酸死人不償命。但這白洛神沒有鮮紅的顏色,更是酸度減低不少,可啊她營養價值一樣豐富!
據說白洛神含有羥基檸檬酸,能阻止碳水化合物轉化脂肪,同時排除體內過多脂肪進而減低飢餓感耶!
材料
新鮮白洛神花 800公克
二砂糖 100公克
步驟
1、將白洛神花去籽,洗淨
2、煮滾水川燙,約五秒撈起,避免過度軟爛,影響口感
3、放入生飲冰水冰鎮保持脆度,瀝乾備用
4、將冰鎮過後的白洛神花加入二沙糖拌勻,置室溫一個小時後入冷藏一夜,即可享用。
口感脆脆,酸酸甜甜好滋味。
收成季節 : 十月至一月
特別注意:洛神花味酸性涼,中醫提醒:胃痛勿多吃,孕婦腎病患者慎服。洛神花味酸性涼,不宜大量進食,建議每日不宜服用超過20克洛神花(不論沖飲或食用)。洛神花茶不應在空腹時飲用,宜飽肚後飲(明報/註冊中醫師葉麗斌)。
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