Name: [只接受預訂] 有認證有機士多啤梨苗 - 有機 / 香港有機農場 / 包含泥膽（每20棵）
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[只接受預訂] 有認證有機士多啤梨苗 - 有機 / 香港有機農場 / 包含泥膽（每20棵）

可以即刻落地種。

品種包括妙香、甘露、淡雪、法蘭蒂。
這裏種有三個士多啤梨品種，產量最多的是法國種，士多啤梨較大，形狀不一；其次是韓國種及日本種，前者形狀較直身及飽滿，日本種則呈雞心形，尖而細小。其中又以日韓兩者的種植難度較高，售價亦較貴。日韓種一棵會生好多枝葉，當結果嗰陣，太多枝葉就會搶走糖份，所以每日要用人手摘走多餘嘅葉，種植士多啤梨並不容易，每年9月，他們要先取出種子放到育苗場，到生長成一株株的芽體，便移往農田繼續栽種，並以黑膠膜覆蓋泥土表面，待12月初才踏入收成期。每棵約可出產磅半至兩磅的士多啤梨，直至3、4月便會休耕。

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🐝 供應商 / 產地：本地各有機農場 / 香港

🔖 認證：並不是 HKORC (香港有機資源中心) 認可品種，IFOAM OFDC 南京國環有幾產品認證有機認證

🌱 供應商介紹：香港優質果菜農莊貿易公司

🛍 產品資訊：

種植技巧講解：人手除葉　保持甜度

這裏種有三個士多啤梨品種，產量最多的是法國種，士多啤梨較大，形狀不一；其次是韓國種及日本種，前者形狀較直身及飽滿，日本種則呈雞心形，尖而細小。其中又以日韓兩者的種植難度較高，售價亦較貴。「日韓種一棵會生好多枝葉，當結果嗰陣，太多枝葉就會搶走糖份，所以每日要用人手摘走多餘嘅，幾麻煩。」的確，種植士多啤梨並不容易，每年9月，他們要先取出種子放到育苗場，到生長成一株株的芽體，便移往農田繼續栽種，並以黑膠膜覆蓋泥土表面，待12月初才踏入收成期。每棵約可出產磅半至兩磅的士多啤梨，直至3、4月便會休耕。

士多啤梨原來都像少女般害羞地躲在葉子底下，青的、黃的，連紅色也有不同層次。未熟係青黃色，慢慢熟透之後，先會演變成紅色，其中以深紅色最清甜，通常會深深隱藏喺綠葉之中。翻開層層葉子，便見深紅色的士多啤梨，體積約有兩節手指頭大，着我用剪刀把它連莖摘下來。輕輕抹去表面泥土，即時送進口，果然沒絲毫酸味，甜味十足。即摘即食係最好味嘅！用天然方法嚟種始終較溫室嘅好，整粒由內到外都帶深紅色，經陽光照耀之下慢慢成熟，溫室種植嘅核心會帶啲白色，裏面嘅水份會差少少。種植士多啤梨的秘訣是，需要溫差大，陽光都好重要，足夠陽光，顏色鮮艷。

備注：建議在交貨後三天內種植草莓苗，有條件更換壞死草莓苗會根據農夫的種植和處理方法而決定。

品種介紹

妙香：暖地品種。果實圓錐形，平均單果重35.5克，比對照品種紅顏高25.9%;果面鮮紅色,富光澤；果肉鮮紅,細膩,香味濃郁。

甘露，日本種士多啤梨：特點：果實圓錐形或長圓錐形，果肉多汁，果色鮮紅香甜，品質佳，含有特殊的濃郁水果芳香。

淡雪（あわゆき）

有別於一般紅當當士多啤梨，淡雪的粉紅色外表俘虜不少少女心，果肉顏色呈白色及淡粉紅，其酸度低突顯甜味。淡雪屬於白色士多啤梨品種，因少人栽種而價錢較貴。淡雪草莓是 2013 年才培育而出的品種，因為從裡到外都呈現淡粉色到乳白色，即使草莓成熟也不會變色，有如披上一層薄雪而得名。它的栽種技術門檻較高，在日本也只有幾間農場栽種，是非常珍貴的稀有草莓。

法蘭蒂：法蘭蒂種味道甜中帶酸，體積比其他種小，但成長周期較短、收成較多。

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