Name: 🇳🇱 荷蘭三色薯仔 (Jacoord Loving Potato) / Jac van den Oord / 彩色風味系列 / 荷蘭 / 12-14 個 500克
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Price: 58.0 HKD
Availability: InStock

🇳🇱 荷蘭三色薯仔 (Jacoord Loving Potato) / Jac van den Oord / 彩色風味系列 / 荷蘭 / 12-14 個 500克

Jac van den Oord 是荷蘭頂尖的馬鈴薯專家，以「Loving Potatoes」為理念，致力讓每一顆馬鈴薯都能帶來極致美味與便利。他們的產品涵蓋傳統白皮/紅皮馬鈴薯、有機馬鈴薯、特殊尺寸（如迷你 Baby Gold、小型適合蘆筍搭配的款式）、彩色風味系列（Taste & Colour，帶來獨特口感與視覺享受），以及便利系列（如 Steamer 微波即食包裝、Roaster 醃製烤箱馬鈴薯）。無論是煮、烤、炸、煎或做沙拉，都能找到最適合的品種，讓馬鈴薯成為餐桌上的主角。

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A LA CARTE

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🐝 供應商 / 產地：A LA CARTE / 荷蘭

🔖 認證： --

🌱 生產商介紹：

Jac van den Oord 是一家來自荷蘭的家族企業（自1918年起經營），專門供應各式高品質馬鈴薯（aardappelen / potatoes），是歐洲知名的馬鈴薯供應商與包裝商。他們提供多樣化的馬鈴薯產品，包括基本款、特殊用途、彩色風味、便利型（如微波或烤箱即食）等系列，強調品質、新鮮與方便烹調，適合家庭、餐廳及出口市場。

我們選擇供應商是因為他們對產品的熱愛，

追求最好的質量，同時尊重傳統的生產方法。

其中大多數是家族擁有的，大小與人一樣。我們重視與他們的直接合作。

透過直接從源頭採購，我們很自豪能為當地經濟做出貢獻，

同時確保我們的客戶最終以最優惠的價格獲得最美味、最新鮮的產品。

我們所有的農民都遵循特定的認證，以最大限度地減少化學品的使用。從永續農業「Agriculture Raisonnee」（AR）到有機認證的「Agriculture Biologique」（AB），這些保證了為您提供安全健康的水果。除了我們的農民進行的測試之外，我們還在每次水果到達時進行我們自己的化學測試。

🌱 供應商產品：

A LA CARTE

🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文)：

荷蘭三色薯仔（通常為黃、紅、紫）是高營養價值的進口馬鈴薯，以迷你型常見，每包約$1\text{kg}$或$500\text{g}$，適合氣炸、烘烤或烹煮。紅色和紫色品種的抗氧化能力比黃肉高$2$至$3$倍，紫薯更含豐富花青素。其口感粉糯，亦有人稱之為荷蘭迷你馬鈴薯。

深紫色

這些馬鈴薯擁有紫色的果肉和濃鬱的泥土風味，絕對引人注目。無論是製作奶油濃湯、酥脆薯條還是絲滑細膩的馬鈴薯泥，都能為您的餐盤增添一抹亮麗的色彩。

紅皮土豆

這些馬鈴薯外表色彩鮮豔，但煮熟後，會發現其內部柔軟。它們擁有光滑的表皮，非常適合帶皮烹飪。為您的菜餚增添一抹亮麗的色彩！

拉特土豆

這種法國馬鈴薯外形獨特，如今已廣受歡迎。口感飽滿，帶有堅果香氣。無論是烤箱菜餚、沙拉，或是其他任何類型的菜餚，它們都能完美搭配。

金黃色土豆

金黃色的表皮飽滿緊實，彰顯了這些用途廣泛的馬鈴薯作為廚師之選的地位。無論您是簡單烹飪還是精心烹製，它們都能吸引您的目光。

迷迭香烤彩虹馬鈴薯（彩色馬鈴薯）

發布日期：2023年6月25日作者：Rebecca Taig · 本文可能包含聯盟連結 · 1 則評論

這些香脆的烤彩虹馬鈴薯是節日餐桌上完美的配菜。用大蒜、新鮮迷迭香、橄欖油和少許奶油調味，這些色彩繽紛的馬鈴薯風味十足。

美食

美國人

準備時間

15分分鐘分分鐘

烹飪時間

45分分鐘分分鐘

總時間

1小時 hr

份量

6 人

卡路里

284 千卡

原料

食材特寫：彩虹馬鈴薯。一個透明碗裡盛著彩虹土豆，旁邊還有一個小碗，裡面裝著橄欖油、迷迭香、鹽、胡椒粉、大蒜、融化的奶油和一個白色的紅薯。

▢ 3 磅彩虹土豆

▢ 1 個大白薯（可選）

▢ 2 湯匙特級初榨橄欖油

▢ 1 大匙融化的奶油

▢ 2 湯匙新鮮迷迭香，切碎

▢ 1 茶匙蒜粉

▢ 1 茶匙鹽

▢ ¾ 茶匙黑胡椒

指示

將烤箱預熱至華氏400度。
準備土豆。將白薯去皮切丁。將彩虹薯切成兩半或四分之一（視大小而定），然後將所有馬鈴薯放入攪拌碗中，加入橄欖油、融化的奶油、蒜粉、切碎的迷迭香、鹽和胡椒。攪拌均勻，直到所有食材都裹上調味料。
將馬鈴薯轉移到大的烤盤上，切面朝下平鋪成一層。
將馬鈴薯烤製。將烤盤放入烤箱，烤製 45-55 分鐘，中途翻動一次，直到馬鈴薯呈金黃色且變軟。
盛盤。將馬鈴薯盛入碗中。上菜前撒上少許迷迭香。

筆記

小撇步：我喜歡把馬鈴薯切面朝下烤至少一半的時間，這樣一面就能烤得酥脆。烤馬鈴薯時請注意不要放得太擠，以免熱不均。

營養

食用份量：1公克

卡路里：284千卡

碳水化合物：52公克

蛋白質：6克

脂肪：7公克

飽和脂肪：1公克

多元不飽和脂肪：1公克

單元不飽和脂肪：4公克

鈉：455毫克

鉀：1156毫克

膳食纖維：7克

糖：4克

維生素A：8129國際單位

維生素C：46毫克

鈣：47毫克

鐵：2毫克

產品資訊 (補充)：

每星期一次預購。供應視乎到貨情況，或會另外發貨。

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