Name: 紅/黃燈籠椒 - 有機 / 雲南 / 半斤（300克）
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紅/黃燈籠椒 - 有機 / 雲南 / 半斤（300克）

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供應商：雲南認證有機菜

產地：雲南

營養價值：燈籠椒中含豐富的維生素A、B、C，醣類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，也是蔬菜中維生素A和C含量最高的。成熟的紅色和黃色燈籠椒含有更多的維生素C，類胡蘿蔔素和類黃酮以及糖，這就是為什麼它們比未成熟的辣椒更甜的原因。

煮食方法：燈籠椒未成熟（綠色）和成熟（黃色，紅色，橙色，紫色，棕色或黑色）的辣椒可以一起食用。燈籠椒可加入於蔬菜或肉類清炒，亦適合作涼拌。

特別注意：潰瘍、食道炎、咳嗽、咽喉腫痛者應注意少食。不要使用任何酸性調味汁，例如葡萄酒或檸檬，在食用前添加它們，否則鮮豔的顏色會變成棕色。

食譜：

食譜2：

收成季節 : 全年供應

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