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五香花生是補血神器。花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處。但有人認為「中老年人不宜吃花生,即使吃花生也要剝掉那層紅衣」。那麼,花生外這層薄薄的紅衣究竟有哪些「本領」?它是不是適合所有的人食用呢?花生補血止血作用主要是「紅衣」功勞,花生是全世界公認的健康食品,被認為是「十大長壽食品」之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃,補血止血,降壓降脂。其中「補血止血」的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。中醫理論認為,「脾統血」氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣,所以能達到養血止血的作用,這在中醫上講叫「補氣止血」。西醫認為,花生衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量
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