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全部商品 / 有機菜 / 本地有機農產
臭草 - 有機 / 元朗 南生圍 / 每份約（50克）

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商品描述
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供應商：南生圍明姐

產地：元朗

營養價值：臭草芸香屬（學名：Ruta graveolens），別名芸香草屬，原產於地中海地區、密克羅尼西亞和亞洲西南部，包含8－40種（因不同學者觀點而異）庭園小灌木，係芸香科芸香屬嘅草本植物，亦係一種香草，葉常綠，味道很苦，花則暗黃成簇。試用手輕觸臭草，嗅一嗅其氣味會感覺到有一種獨特香氣，在香港，經常使用在綠豆沙糖水會加上臭草臭草另一作用是驅蟲，私人農耕都喜歡在田邊種上一棵臭草

煮食方法：。臭草在山草藥檔或一些有機菜檔有售。


特別注意：毒性：雲香提取物具有肝毒性。大劑量可引起劇烈的胃痛，嘔吐。臭草會引起嚴重的植物性光皮炎，導致皮膚灼傷樣水泡。


食譜：


食譜2：


收成季節 : 七月至十月

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