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最受歡迎的品種被親切地稱為 Jack Be Little 南瓜,它們通常縮寫為“JBLs”。 大多數迷你 Jack Be Little 南瓜放在手掌中都是橙色的,還有一種叫做“Baby Boo”的白色迷你南瓜。 第三種是橙色和白色的混合物。
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🐝 生產地: 翠翠有機農場,荃灣港安醫院旁元荃古道直上至山上村莊
🔖 認證: HKORC
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🛍 產品資訊:
南瓜是冬瓜的品種,圓形,外皮光滑,略帶棱紋,通常呈深黃色至橙色。 [1]厚殼包含種子和果肉。該名稱最常用於南瓜栽培品種,但一些具有相似外觀的葫蘆、銀杏和麝香栽培品種有時也稱為“南瓜”。
南瓜和其他南瓜一樣,起源於墨西哥東北部和美國南部。 [1]最古老的證據是在墨西哥發現的可追溯到公元前 7,000 至 5,500 年的南瓜碎片。 [1]南瓜果實是一種稱為 pepo 的植物漿果。 [1] [11]
傳統的 C. pepo 南瓜的重量通常在 3 到 8 公斤(6 到 18 磅)之間,但最大的品種(C. maxima 種)的重量通常超過 34 公斤(75 磅)。 [12]
南瓜的顏色來源於橙色的類胡蘿蔔素色素,包括β-隱黃質、α和β胡蘿蔔素,所有這些都是在體內轉化為維生素A的維生素A原化合物。 [13]