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沙律菜 - 有機 (再生農法耕種) / 新鳯園Eva農莊 / 一斤 600克

沙律菜 - 有機 (再生農法耕種) / 新鳯園Eva農莊 / 一斤 600克

沙律菜用堆肥方法種植，味道香濃，好處可真不少：它的纖維，則能促進腸胃蠕動，有助排除體內垃圾跟毒素，也能降低膽固醇。
再生農法耕種，使用酵素和有機堆肥，讓蔬菜吸收土壤礦物質。強調維持土壤有機質高含量、將耕犁減到最低、提高生物多樣性、輪作、覆蓋作物、綠肥、堆肥、覆土物等。

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供應商：Eva 新鳳有機農場   

🛍  產品資訊：

再生農法是怎樣的?

再生農法 / 再生式農業(Regenerative agriculture)是有機農法下的特定分項，其操作與一般的有機農業差不多，都不可使用化學肥料與農藥，但特別注重土壤的健康，或者是對不健康土壤的復育，以及土壤的碳 封存。

再生式農業強調維持土壤有機質高含量、將耕犁減到最低、提高生物多樣性、輪作、覆蓋作物、綠肥、堆肥、覆土物等。目前的有機農法，特別是注重商業生產者，可能沒有完備前述的要點的操作。

再生式農業的目的在於將碳封存於土壤與地上生質量，用以逆轉大氣碳的全球性累積，同時又能增加產量、提昇對不穩定氣候的韌性、以及改善農村社區的健康與活力。

再生農法包括四個原則：

1.    不斷地改善整個農業生態系統，包括土壤、水與生物多樣性；

2.    針對特定環境要設定特定操作以及整體性的決定，以顯示個別農場的要素；

3.    在所有的利益相關者之間確保並且發展出公正的與交互的關係；

4.    個人、農場與社區都要持續成長演進，俾能發揮其固有的潛能。

由這四原則，特別是第一原則，衍生出多樣的操作方式。可以不斷地改善整個農業生態系統的，如有機一年生栽培、多年生作物、免耕犂農法、水產養殖、整體性管理放牧、整合性動物生產、牧草栽培、林牧生產、農林生產、生物碳、堆肥液、堆肥等，將來還需依其他原則整合各項操作。

再生農業希望能夠繼續改進，冀能改變氣候變遷的趨勢，讓這個地球得以再生。

收成季節 : 12月至2月


想了解更多關於再生農法 (Regenerative Farming)  : 

綠蔭家園的介紹

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