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紅菜頭 - 有機 / 荷蘭 / ¾斤(400克)

紅菜頭 - 有機 / 荷蘭 / ¾斤(400克)

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商品描述

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供應商:綠色心意 Green At Heart

產地:荷蘭

營養價值:紅菜頭又名甜菜根,含天然抗氧化物甜菜鹼,含有大量的鉀,亦含有豐富維他命 B12、鐵質、纖維、鎂質、維他命A及K,有助通便排毒及延緩衰老。由於其鐵含量高,在早期它是一種重要的自然療法。與其他蔬菜相比,其碳水化合物含量較高。

煮食方法:紅菜頭加入沙律菜生吃可以保存最多的營養素,亦可以烚或炒。


特別注意:不建議虛寒人士經常吃紅菜頭。有甜菜根的葉子,可以像菠菜一樣,而且營養豐富。


食譜:


食療資訊:


食譜2:


收成季節 : 十一月至四月


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