餸您健康以有機菜為主,本地生產新鮮雞、新鮮豬肉以及優質魚為副,滿$500就可以免費送貨。

我們現正推出台灣有機蔬果訂購,敬請關注!

我們現正推出每星期時令有機菜包精選組合,低至$200可以送貨

你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
紅薯山藥 | 紫色淮山 - 有機 / 台灣 / 每 1 份 400 - 500克 (*大約)

紅薯山藥 | 紫色淮山 - 有機 / 台灣 / 每 1 份 400 - 500克 (*大約)

1-2pc / pack取決於尺寸-600-800G。稀有的山藥品種,帶有美麗的紫色肉。


全店,🔆 蔬果農產品免運費(滿$500)

全店,✳️ 星期六派送免運費 (需滿$600)

全店,🔆 各區交收點免運費 (滿HK$400)

全店,🔆 一般冷凍食品免運費(滿$500)

全店,餸您健康送贈優惠

HK$48.00
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
每星期一次預購。下訂單後,新鮮產品將在 1 週內到達。供應視乎到貨情況,或會另外發貨。
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量
加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單
商品描述

可持續生產者社會企業福山農莊



🚚 最快送貨時間 : 每星期空運一次。逢星期五到貨。
🐝 供應商 / 產地:可持續生產者社會企業福山農莊 / 台灣北部農場 & 東部小型農場
🔖 認證: 台灣有機認證
🌱 生產商介紹:

背景

我們相信食物應有的樣子——新鮮、自然、美味!從大阪小松菜等超級食品綠葉蔬菜到巨峰葡萄等優質水果,每個盒子都包含由精心策劃的合作夥伴農場的收成中手工挑選的特殊食品。

與台灣領先的有機農業和可持續生產者社會企業福山農莊聯合合作,代表了對新鮮、優質食品如何影響健康生活的深入了解。我們一起支持並與台灣 100 多個有機農場和可持續生產商網絡合作,幫助全年展示 200 多種水果和蔬菜。

​​我們的使命:新鮮、優質和多樣化是我們工作的核心。除此之外,我們不想只銷售水果和蔬菜,我們希望幫助您發現一種新的健康飲食理念,並為更可持續的世界做出貢獻。

為什麼選擇我們?

100% 新鮮保證
每星期也有飛機貨到港,抵港後直接出貨,因此蔬果都是100%新鮮。


🌱 供應商產品:


🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文):

中文名稱:淮山 | 山藥

英文名稱:Yam

其他名稱:山芋、淮山 (河南、貴州稱謂)、懷山、山薯、薯蕷、野山豆 (江蘇稱謂)、野腳板薯 (湖南稱謂)、面山藥
(甘肅稱謂)、長山藥、大薯、田薯、長薯、家山藥、白苕、腳板苕,台灣稱謂恆春山藥、戟葉田薯、條薯、紫田薯

簡單介紹:生命力和適應力皆強的多年生纏繞性草質藤本。味甘,性平,歸脾、肺、腎經,有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶的功效。山藥的食用部位為其地下塊莖,塊莖有不同的形狀,重量視乎品種而異。山藥含有多種人體必需胺基酸,不但能促進人體的生長及修復功能,也是素食者攝取蛋白質的主要來源。

原產於中國、朝鮮和日本。現時分佈於熱帶和亞熱帶地區。國外方面,主要分佈在朝鮮、日本和印度。國內方面則分佈廣泛,以河南、湖南及貴州出產較多。

品種:以產地可分類有: (一) 大薯(又稱田薯,最常見的品種,現廣泛分佈於東南亞、非洲、中南美洲及歐洲) (二) 長薯(又稱家山藥,較耐寒,原產大陸)
(三) 山薯(又稱日本山藥,原產日本,現分佈於東南亞一帶) (五) 恆春山藥(又稱戟葉田薯,原產於台灣恆春半島及屏東一帶) (四)
條薯(又稱紫田薯,現分佈於台灣中部) 也可以肉質塊莖分類有白肉和紅肉。

供應季節:一般在十月至二月進行採挖,較常在十一月和十二月。其他時候收成的山藥的藥效較低。香港全年皆有供應。

儲存方法:盡量以最自然的狀態儲存,放在乾燥通爽處,不應預先切開或放入冰箱儲藏,應在食用前才清洗以保持新鮮。藥用山藥會在採挖後切去根頭和刮去外皮,以曬乾或烘乾方法保存。山藥一旦使用後,剩餘的部分必須在三天內用完。

#宜忌:
宜:脾虛泄瀉、虛喘痰多、尿頻患者。 忌:感冒患者、腸胃積滯者、大便乾燥者、實邪者忌用。

*食用配伍:
相宜:與豬的胰臟同用可加強治療糖尿病的效果。與瘦豬肉同用可加大對鈣質的吸收能力。 相剋:與甘遂或鹼性藥物不宜同食。

#備註事項:乾燥的山藥就是中藥的「淮山」,淮山的療效廣泛,在中藥學中佔據重要的位置。生吃山藥有補陰生津的功用,炒吃山藥有健脾止瀉的功用。
山藥的黏度決定其品質,黏度愈高就代表愈有療效。因為黏肮有利於身體內蛋白質的應用,亦能增強人體對食物中營養的吸收。部分人或會抗拒山藥汁的味道,建議加入適量的蜂蜜或牛奶作調味用。
山藥在古代被稱為「薯蕷」,因與古代君主的名字讀音相同,所以名稱被修改。

常用菜式:山藥炒肉片、山藥排骨湯、山藥枸杞糕。

供應期: 11月份至12月份

建議食用方法:
由於山藥本身肉質細嫩,而且味道甘甜,生吃是一個不錯的選擇,但要留意山藥在生吃和熟吃時有不同的療放。雪藏過的山藥只適合用作燉煮或榨汁。烹煮山藥一般會先削去外皮,用水洗滌,再切成片狀或磨成泥狀。把山藥磨成泥狀可避免破壞所含的酵素。已削皮的山藥應儘快使用,否則應浸在鹽水或醋水中,以防止果肉因氧化而變成灰黑色。削皮後用水洗掉黏液,油炒、燉湯均宜。

🥘 食譜:

Google 食譜 🍳:


Cookpad 食譜 🔍:


芳姐食療資訊 🧆:


🔅注意事項 (English Version):

☘️ 保存蔬菜

1. 菜葉類和較柔軟的蔬菜,如有包裝,應原封放入冷箱;
2. 蔬菜如附有水滴,便較容易腐壞,應先把蔬菜放在通風處吹乾或把水氣揩去,再用微濕的報紙包捲蔬菜放入膠袋後再冷藏;
3. 有機菜沒有使用保鮮劑及特別處理,蔬菜存放一般是三天至五天,部份蔬菜會分解酵素,所以應盡早食用。

☘️ 清洗蔬菜

1. 烹煮前才洗菜,以保持蔬菜新鮮;
2. 浸洗蔬菜不宜過久,要先洗後切,以免流失維他命;
3. 用稀鹽水或者蔬果清潔劑 Dish Drop清洗蔬菜,可較易除去菜蟲;
4. 用不銹鋼刀切菜,可減少維他命流失;
5. 菜葉含養份較多,應避免把菜葉切細,切碎或磨碎;
6. 切後應隨即下鍋,以免維他命被空氣氧化而流失。
送貨及付款方式

送貨方式

  • 🚪_[無接觸送遞] 減少交叉感染,送貨放在門外+按鐘一次(兩日送)($500免運費)
  • 🌟 訂單增添後補貨品 [按原先訂單出貨]
  • 👩🏻‍💼 _管理處/座頭收貨 (需詳細地址)
  • 🏠_送貨上門(兩日送 / 星期六及假期除外)($500免運費)
  • 🚚 由我們自己車隊送貨 (訂單$800或以上)
  • 🧍🏻‍♀️_工人姐姐 / 🧍🏻 家人地下收貨 (請提供手提電話號碼)
  • 🚀_特急翌日送貨或取貨 (附加費$60)
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (附加費$30及訂單要$500或以上)
  • ✳️_星期六派送 (需滿$600 免運費)
  • ✳️_星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500及附加費$40-$100)
  • 🈯️ 特惠送貨(只限於指定產品)
  • 🎁_荔枝角自取(荔枝角長沙灣道883號,億利工業中心815室,荔枝角地鐵站D1/D2出口)
  • 🤝_訂單增添後補貨品(已經取貨)
  • ⛴_離島區 (梅窩、長洲、南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (運費$180)
  • 🤝_荔枝角店自取(已經取貨)
  • 🎁 上環農墟自取 (上環永樂街59號一樓) ($300免運費)
  • 🎁 荃灣/青衣區自取 ($300免運費)
  • 🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (最快可翌日黃昏)
  • 🎁 美孚星期日有機農墟(試驗中) ($200免運費)
  • 🌱 農場育苗送遞服務
  • 🎂 手工蛋糕送貨服務
  • 🌳 _[只適用於活動報名] 選擇活動日期(下一頁)
  • 不需送貨

付款方式

  • 🇭🇰 Payme(適用於匯豐和非匯豐客戶)
  • 🔄 轉數快(此線上付款功能適用於所有有網上銀行客戶)
  • 🐙 八達通 (Octopus) [可以使用消費券 🛍 ]
  • 💙 支付寶 (HK) [可以使用消費券 🛍 ]
  • 💳 信用卡 | 手續費2%
  • 🏧 銀行轉帳/轉數快 / ATM (完成下單後再上載收據)
  • 🅿️ PayPal / 信用卡 | 手續費2%
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • 💚 微信支付
  • 🇨🇳 支付宝 (中国)
  • Atome(先買後付)
顧客評價
{{'product.product_review.no_review' | translate}}