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楊樹菇 - 有機 / 香港有機蔬果農場 / 每包80克

楊樹菇 - 有機 / 香港有機蔬果農場 / 每包80克

楊樹菇中含有多種酶類物質。較常見的有:羧甲基纖維素酶(CMC酶)、半纖維素酶(HC酶)、濾紙纖維素酶(FP 酶)、果膠酶、澱粉酶、漆酶、酪氨酸酶、多酚氧化酶和過氧化物酶等,這些酶分別在楊樹菇各個不同的生長時期有着較高的酶活性。

楊樹蘑菇中有大量的天然的還原糖,另外粗蛋白和氨基酸等都也是這種蘑菇中的重要營養成分,人們食用它以後能快速把這些營養成分吸收,起到不錯的滋補功效,能讓身體免疫明顯提高。

楊樹蘑菇除了營養豐富以外還有一定的保健功效,它性甘淡,味平,可以利尿滲濕也能健脾止瀉,更能清除肺熱,平時經常食用能減少肺炎、腹瀉以及小便不利等多種疾病發生,另外楊樹蘑


2022-01-30T16:00:00.000+00:00截止 全店,西西里農產品請你吃~

2022-02-09T16:00:00.000+00:00截止 全店,新春盆菜及蘿蔔糕免運費優惠 (減免$100)

全店,偏遠地區送貨免收附加費$50優惠(包括赤柱、大澳、愉景灣、東涌、馬灣、新界部份偏遠地區)滿HK$450

全店,一般蔬果農產品免運費(滿$400)

全店,晚間 / 偏遠地區送貨免運費 (滿$450)

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商品描述

香港有機蔬果有機農場 


🚚  最快送貨時間 : 隔日送。

🐝  供應商 / 產地: 香港有機蔬果有機農場  / 粉嶺坪輋

🔖  認證: OFDC IFOAM Certification 南京國環有機認證: OF-3106-852-2055

🌱  生產商介紹:出身農業世家,自幼跟隨長輩務農,中年外出謀生。 當時我發現很多外國農作物的農藥都 超標。 有鑑於此,於2006年成立了自己的“香港有機果蔬”·有機農場。


列為“有機”是良心行業。 我們有機承諾已超過 13 年。 我們生產的農作物讓購買我們農作物的家人、朋友和客戶感到安心。


現在農場有18畝地,選擇有機種植的農作物作為農場的特色。 例子包括:草莓、台灣蜜棗、菠蘿、無花果、火龍果、百香果、番石榴、馬鈴薯、紫淮山、雜色甘筍、雜色櫻桃番茄、大米、 粟米、蘑菇有機產品和有機時令水果和蔬菜等。


🛍  產品資訊:


食療價值: 木耳有降血壓、抗凝血,解血栓之療效。亦具通便及治療功效。亦為棉麻、毛紡織工人之保健食品。

品種:有品種名雲耳,其實就是這裏所說的種類。而白背木耳(A. polytricha) 則是同屬異種,又稱毛木耳,不過廣東人喜歡稱之為木耳,以示與雲耳有異,見下面附註所述


供應季節 全年


選購方法:

儲存方法:保持冷藏,可放數年


楊樹菇是較難保鮮和運輸的食用菌之一。採收應儘快銷售去出,超過48小時,質量顯着下降,最常用的保鮮方法是將採下的菇放入15~20℃的空調房風乾至八成幹,然後用塑料袋或泡沫箱包裝,在袋口或箱口用4~6層吸水性較好的衞生紙蓋好,密封冷藏,温度為5~10℃,運輸過程中,菇體應適當壓緊,使菇體不會在包裝容器內振動,避免因振動而損傷,縮短保鮮時間。如處理得當可保鮮5天左右。如果採取速凍保鮮,在包裝後抽真空密封。先預冷至0~5℃,然後將温度降到-39℃以下。速凍後將其冷藏於-18℃以下,保鮮期可達一年以上。


楊樹菇中含有多種酶類物質。較常見的有:羧甲基纖維素酶(CMC酶)、半纖維素酶(HC酶)、濾紙纖維素酶(FP 酶)、果膠酶、澱粉酶、漆酶、酪氨酸酶、多酚氧化酶和過氧化物酶等,這些酶分別在楊樹菇各個不同的生長時期有着較高的酶活性。 


楊樹菇對健康有益處,它甜淡且味平,利尿滲濕平時也是可以經常食用,這樣可以減少排尿、腹瀉和肺炎,可可以治療多動症,還可以健脾止瀉,食用了該蘑菇,可以讓人類胃潰瘍的迅速緩解,此外還有對其他疾病有一定的保健效果。



烹飪前處理: 温水浸濕。





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