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全部商品 / 水果 / 有機水果 / 其他有機水果
高原 胭脂紅番石榴 - 有機 / 互生高原平叔農產品 / 中國陝西 / 1磅 (450克)

高原 胭脂紅番石榴 - 有機 / 互生高原平叔農產品 / 中國陝西 / 1磅 (450克)

胭脂紅番石榴引入中國200多年，是南國具有代表性的水果。果香果色都是令南國人喜愛的。但因其不易種，且難保存，而且在城市化進程的加速度中，胭脂紅也成為可遇不可求的水果。說起它，讓人不盡的懷念，如果祖屋裡還有這樣一棵樹，就是當寶貝一樣看待了。胭脂紅番石榴，本地稱之為雞屎果，該品種色澤鮮紅，果肉厚，爽脆嫩滑，營養豐富，以鮮食為主。

全部都係自己。零添加，兒童大人安心食用。收到需冷凍可保存。

全店，🔆 蔬果農產品免運費（二天送；滿$500）

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全店，🔆 各區交收點免運費（滿HK$400）

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商品描述

中國陝西-平叔互生高原農產品


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🐝  供應商 / 產地： 中國陝西-平叔互生高原農產品 / 中國陝西

🔖  認證： 部份水果例如蘋果有有機認證

🌱  供應商介紹：十年啦！返來香港賣咗十年蘋果啦！連續九年通過香港水果食品安全測試無農藥殘留。

一直堅持絕對唔用化學肥料、化學農藥、人造果蠟、膨脹劑及保鮮劑。疫情時期人唔管有有效果，只求比我們有安心感覺，平叔所有生果都係凍櫃內用臭氧機殺菌消毒過先至會出倉到你們既屋企人 - PIE Ozonation。（資料由供應商提供，我們未有機會可以去確保所有資訊正確） 🙏🏻




中國陝西-平叔互生高原農產品介紹

https://www.healthyexpress.hk/pages/uncle-ping-wusan-plateau-produce


注意事項: 希望訂購朋友能理解，因為來自陝西平叔嘅產品無落任何防腐劑處理，沒有使用保鮮劑，和超市貨完全不同級別，加上長途運輸40個鐘才能到達香港，如有任何傷爛咗請唔好介意，盡量補返比大家。 沒有加上防腐劑，會容易出現「發霉」現象，只需要摘去，用水清洗便可以。


至於發霉了的食物能夠吃，可以參考吓這篇香港食物安全中心專家文章：


霉菌一定是十惡不赦的嗎？ - Centre for Food Safety

https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_87_02.html


🛍  產品資訊：





#簡單介紹

胭脂紅番石榴，本地羣眾非常喜歡的其中一款番石榴品種，該品種色澤鮮紅，果肉厚，爽脆嫩滑，營養豐富，是以鮮食為主，深受廣大羣眾歡迎的水果品種。味甘、微澀，性平。可止渴生津、除煩、收斂止瀉、杜蟲。番石榴的維生素 C 含量比橘子高八倍，比西瓜、鳳梨多三十到八十倍，加上番石榴含有類胡蘿蔔素，故能將其抗氧化指數推得更高，有助增強人體抵抗力和抗癌能力。而番石榴的高鉀質特點，則有助維持正常血壓。由於其形狀似石榴，而又由外國傳入，故被稱為「番石榴」。

紅色番石榴果實較白心番石榴圓且小些，成熟後果肉是紅色的， 紅心番石榴果肉口感比白心番石榴綿軟，果香相較白心番石榴更加濃郁。番石榴具藥用價值，幫助糖尿病患者控制血糖。

為桃金孃科番石榴屬的果實。味甘、微澀，性平。可止渴生津、除煩、收斂止瀉、杜蟲。番石榴的維生素 C 含量比橘子高八倍，比西瓜、鳳梨多三十到八十倍，加上番石榴含有類胡蘿蔔素，故能將其抗氧化指數推得更高，有助增強人體抵抗力和抗癌能力。而番石榴的高鉀質特點，則有助維持正常血壓。由於其形狀似石榴，而又由外國傳入，故被稱為「番石榴」。

品種
番石榴品種繁多，包括：
(一)「中山月拔」：果實呈長圓形，果皮為黃綠色，果皮下為白色果肉，入口爽脆且甜；
(二)「梨仔拔」：果實呈長朵形，果心細小，果肉特厚，口感極脆；
(三)「宜蘭白拔」：果實尤如梨仔拔的形狀，果皮淺綠帶白，果肉潔白，風味清脆；
(四)「泰國拔」：原產地為泰國，果實碩大，呈黃綠色的圓形或長圓形，糖度較低，果肉爽脆；
(五)「珍珠拔」：果實如梨形，果肉清脆，糖度適中；
(六)「水晶拔」：果肉厚，種子少，肉質爽脆。

供應季節
香港全年均有供應，最合適為9至11月。

選購方法
以表皮光滑，果皮色澤黃中帶綠者為佳。

儲存方法
可放置於室溫下儲存一段時間。

#*宜忌
宜：適宜一般食用。
忌：有實熱便秘、肝熱人士應慎食，以免導致便秘。習慣性便秘、產後便秘以及病後體虛便秘者不宜進食。

#*食用配伍 相宜：未有文獻報告。
相尅：未有文獻報告。

烹調技巧

果實宜於生食，亦可搾成果汁作飲料。因其蘊含果膠(Pectin)成份，故可加工製成果醬、果凍。除供食用外，果實亦具藥用價值，幫助糖尿病患者控制血糖。

#備註事項
不宜大量食用，以免便秘。

據說番石榴的果實和葉片能有助降低血糖，惟只能控制血糖水平，並不能根治病症。

常用菜式
可作為生果食用，或搾汁加工，製成罐裝或紙包裝飲料。


食譜：


食療資訊：


食譜2：




收成季節 : 三月至五月及九月至十一月


香港的生果不是從大陸來的便宜貨，就是很遠的進口的，防腐劑少不了，一身果蠟大家也見怪不怪。高原蘋果是自己果園種植，絕對唔用化學肥料、化學農藥、蘋果叔一直堅持絕對唔用人造果蠟及防腐劑保鮮，比大家食返個健康嘅安心生果。

大家都知國內恐怖毒富士本果係點種出來 (吾知就自己上網check下），的確吾應該食落肚。
 
平叔只將自己用心種植嘅蘋果全部運來香港賣，每年產量都係有限！
 
高原蘋果嘅價錢當然係比普通富士果貴，相對富士果，質素真係差好多，高原蘋果的清、甜、多汁、濃濃蘋果香。
中國陝北，全國日照時間最長，晝夜溫差最大，由於高山雪水灌溉，所以蘋果在中午的高溫下，糖分從核心向果肉散發，而夜間零下的溫度，又會使到糖分迅速凝結，反覆循環，就形成了世界上獨一無二的中國富士蘋果。

中國陝西互生高原農產品

"我個人保證" 「我今年60歲了，但還是要堅持。」- 平叔

陕北海拔1300黃土高原上種植高原蘋果 
- 千萬富豪破產 一個有機蘋果扭轉命運

Facebook：

港人「平叔」北上陝西買地自耕 用十年時間種出香甜有機蘋果，「高原富士」你試過未？(明報周刊)

有機蘋果 主打童年滋味 | 原文刊於iMoney

營養價值：


食譜：

食譜2：


送貨及付款方式

送貨方式

  • 🚪_[無接觸送遞] 減少交叉感染，送貨放在門外+按鐘一次（2日送）($500免運費)
  • 🏠_送貨上門（2日送 / 假期除外）($500免運費)
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (附加費$30及訂單要$600或以上)
  • 🌺 特選客戶送貨安排 (只適用於購物金支援計劃之特選客戶）
  • 🌟 訂單增添後補貨品 [按原先訂單出貨]
  • 👩🏻‍💼 _管理處/座頭收貨 （需詳細地址）
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  • 🚀 特急翌日送貨或取貨 (訂單金額$500；附加費$60)
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  • 🎁 荃灣西自取 [2023年2月6日開始]（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
  • 🎁 荃灣/青衣區自取 ($300免運費)
  • ⛴_離島區 (梅窩、長洲、南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (運費$180)
  • 🚚 批發食品送貨

付款方式

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