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這種棕色亞麻籽來自阿根廷。它是人類耕種最古老的穀物之一。食用亞麻籽最簡單的方法是在食用前將其磨碎,以保留其所有營養和特性。但留意亞麻籽一旦磨碎便會很快氧化。
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熱情媽媽是一個媽媽和她的孩子的故事。在選購嬰兒食品時,她總會細心閱讀標籤上的營養成分和使用方法,在一些宣稱健康和有營養的產品中,總會發現有化學劑、色素、味精或防腐劑出現。
由於家族是從事有機食品生意,讓她想出建立自己的有機食品品牌,讓注重天然有機的媽媽們可在市場上買到價格相宜的有機健康食品。價廉物美是她的首要任務,為忘她減省豪華的包裝,以一個手繪心的簡單圖案,清楚表明她對香港每個熱情媽媽的心意。
棕色亞麻籽的健康益處:
- 奥米加 ALA含量高:發現亞麻籽含有大量的奥米加脂肪酸。降低膽固醇並幫助降低患心臟病的風險。
- 具有抗氧化劑和雌激素特性的植物化合物。研究表明,這種營養物質有助於降低我們體內發生腫瘤的風險。
- 亞麻籽含有30%的可溶性纖維和70%的不溶性纖維。可溶性纖維有助於減緩消化,維持穩定的血糖水平。不溶性纖維有助於大腸運動,幫助您消化和排便。
- 有助於降低不良膽固醇,研究表明食用亞麻籽有助於降低血壓,從而降低患心臟病的風險。
- 優質蛋白質含量很高,含有人體所需的必需氨基酸。由於其成本低廉,它是肉類蛋白質替代素食者的絕佳選擇。