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秋葵 - 有機 / 沙埔村農場 / 每 1 份 450克 (1磅)

秋葵 - 有機 / 沙埔村農場 / 每 1 份 450克 (1磅)

秋葵可以使糖尿病的症狀減輕,血糖較易得到控制。
如果你未嘗試過,不要炒熟秋葵,嘗試沖洗直接生吃,比青瓜還好吃,沒有滑潺潺的感覺!😋 秋葵的汁液是一種豐富的益生元, 對腸胃有益!


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商品描述

沙埔村農場



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🐝 供應商 / 產地:有機 / 元朗錦田逢吉鄉
🔖 認證: 香港有機資源中心有機認證


🌱 生產商介紹:

佔地十萬平方呎,位於元朗錦田逢吉鄉。以種植健康作物為宗旨,讓市民能用低廉價錢享用優質而安全的食物,並希望讓市民在選購本土種植的過程中,明白減低碳排放對環境影響的重要性,達致人類與大自然互補及和諧共存。​並在未來日子種植更多不同健康蔬果,供給顧客選擇。

🌱 供應商產品:


🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文):

秋葵的種子通常作為豆類的替代品,放入米飯和湯中食用,在印度會被拌入咖哩和酸辣醬中食用。

一般人認為秋葵的滑潺潺口感不好,事實上,生吃秋葵沒有這種滑潺潺的感覺,味道也清脆容易入口,而且生吃的營養膳食纖維都豐富,作為蔬果及沙律菜使用。

選擇較嫩的秋葵,洗乾淨後切成五角星型, 沾上蜂蜜芥末,就是很好的一道日本料理。 可以生吃,其營養極其豐富,蛋白質、維生素A、B、C,微量元素應有盡有,是當之無愧的新型保健蔬菜。

藥用價值

秋葵的葉子和未成熟的果實長期以來被用於製作膏藥,據信可以止痛、滋潤皮膚、誘導出汗、預防壞血病和治療泌尿系統疾病。果實內的粘液被用為血漿替代品和血容量擴充劑,該粘液是將秋葵嫩果切成片放入水中煮熟後取得,屬於酸性多糖物質,由半乳糖醛酸、鼠李糖和葡萄糖組成,過熱時容易分解。

在剛果共和國,人們用秋葵葉製成的湯汁來緩解心臟疼痛,並促進產婦分娩;在馬來半島,秋葵根被用來治療梅毒。

供應期: 只限每年9月份至11月份

🥘 食譜:

Google 食譜 🍳:



Cookpad 食譜 🔍:



芳姐食療資訊 🧆:



🔅注意事項:

☘️ 保存蔬菜

1. 菜葉類和較柔軟的蔬菜,如有包裝,應原封放入冷箱;
2. 散買的蔬菜如附有水滴,便較容易腐壞,應先把蔬菜放在通風處吹乾或把水氣揩去,再用微濕的報紙包捲蔬菜放入膠袋後再冷藏;
3. 蔬菜存放愈久愈不新鮮,營養亦會減少,所以應盡早食用。

☘️ 清洗蔬菜

1. 烹煮前才洗菜,以保持蔬菜新鮮;
2. 浸洗蔬菜不宜過久,要先洗後切,以免流失維他命;
3. 用稀鹽水或者蔬果清潔劑 Dish Drop清洗蔬菜,可較易除去菜蟲;
4. 用不銹鋼刀切菜,可減少維他命流失;
5. 菜葉含養份較多,應避免把菜葉切細,切碎或磨碎;
6. 切後應隨即下鍋,以免維他命被空氣氧化而流失。
送貨及付款方式

送貨方式

  • 🚪_[無接觸送遞] 減少交叉感染,送貨放在門外+按鐘一次(兩日送)($500免運費)
  • 🌟 訂單增添後補貨品 [按原先訂單出貨]
  • 👩🏻‍💼 _管理處/座頭收貨 (需詳細地址)
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  • 🚀_特急翌日送貨或取貨 (附加費$60)
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (附加費$30及訂單要$500或以上)
  • ✳️_星期六派送 (需滿$600 免運費)
  • ✳️_星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500及附加費$40-$100)
  • 🈯️ 特惠送貨(只限於指定產品)
  • 🎁_荔枝角自取(荔枝角長沙灣道883號,億利工業中心815室,荔枝角地鐵站D1/D2出口)
  • 🤝_訂單增添後補貨品(已經取貨)
  • ⛴_離島區 (梅窩、長洲、南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (運費$180)
  • 🤝_荔枝角店自取(已經取貨)
  • 🎁 上環農墟自取 (上環永樂街59號一樓) ($300免運費)
  • 🎁 荃灣/青衣區自取 ($300免運費)
  • 🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (最快可翌日黃昏)
  • 🎁 美孚星期日有機農墟(試驗中) ($200免運費)
  • 🌱 農場育苗送遞服務
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  • 🌳 _[只適用於活動報名] 選擇活動日期(下一頁)
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