Name: 西西里桑子醬 - 有機，未認證 / 西西里島 / 每瓶 220ml
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西西里桑子醬 - 有機，未認證 / 西西里島 / 每瓶 220ml

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供應商：西西里小農直送 / Trepunti Sicily

產地：西西里島

營養價值：桑葚含有特別豐富的脂肪酸、鐵元素、維生素C，而且還富含活性蛋白、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、尼克酸等成分。

煮食方法：桑子醬可麵包夾上芝士、水果或薯仔，再塗上果醬。又或加入沙律中。亦可用作糕點和飽類製作。

特別注意：桑子醬密封放冰箱保存。保存多久放在在密封的在開水中煮過的玻璃瓶里，然後放冰箱保鮮，保存時間較長，可以保存一兩個月。每次取的時候用無水無油的乾淨勺子，有利於延長保存時間。果醬的甜度越高保存時間越長。正常情況一個月左右沒問題。但是如果在常溫下保存，而且沒有密封，一般可以保存一個星期。人手製做，少糖，比較稀和抽真空。

食譜：

收成季節 : 七月至十月

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