沙律菜來自意大利。沙律菜的莖比普通菜葉小,葉也比較嫩,人手摘下來沒有清洗,外國個案都是清洗過嘅幼苗菜,特別容易有沙門氏菌感染。
無論是沙律,榨汁,都非常適合。 新鮮從意大利空運到港。
沙律菜普遍來說有豐富的維他命A、C及K,另有礦物質及抗氧化物,維他命C便是最強大的抗氧化物之一,有助改善膚質,增強身體免疫力。
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