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全部商品 / 有機菜 / 瓜豆類
本地種植台灣圓茄子 - 有機 / 林太有機農場 / 每斤（600克）

本地種植台灣圓茄子 - 有機 / 林太有機農場 / 每斤（600克）

茄子營養豐富，含有多種維生素和礦物質，包含大量的次要植物花色苷。
常吃可使血液中膽固醇水平不致增高，延緩人體衰老。
口感：有如水果一般，質地嬌嫩，可鮮採生吃，味道甘甜多汁。

全店，✳️ 偏遠地區送貨免收附加費$50優惠（包括赤柱、大澳、愉景灣、東涌、馬灣、新界部份偏遠地區）(滿HK$500)

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商品描述
林太有機農場

🚚  最快送貨時間 : 隔日送。
🐝  供應商 / 產地：  林太有機農場
🔖  認證： HKORC C13006
🌱  生產商介紹：

林太曾經是一年一度漁農美食嘉年華的代表農夫，擁有一個開朗陽光的笑容。林太和先生經營有機農場已經超過10年，雖然有一位師傅幫手，一人要兼顧種田、收割、銷售所有工作，年紀漸長的她開檔時甚至疲累得睡著，很多朋友為他十分心疼，每逢星期日，都有義工於是決定每個周末，放棄自己的休息時間，來幫林太看檔。他的農作物和產量都非常豐富，星期天及黃昏分別在美孚有機農莊及錦上路西鐵站銷售農作物。

🛍  產品資訊：

營養價值：茄子含有多種維生素和礦物質。它包含大量的次要植物花色苷。

煮食方法：茄子不適合生食，它們含有大量的龍葵素。建議蒸煮或炒茄子，因為其中大部分維生素，植物成分和膳食纖維都在皮層中。

特別注意：茄子的皮膚發亮，無污漬，光滑而飽滿時，它們已經成熟。用手指按壓時，不宜購買硬的，莖幹應該新鮮綠色。

顧客回饋：林太水煮手撕茄子. (去乾水份) 拌低醣白飯 + 蒜蓉(本地有機蒜頭) / 初榨橄欖油 (都係家鴻) ＋加少少鹽  -- 太美味🌷


食譜：


食療資訊：


食譜2：


收成季節 : 十二月至八月

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  • 🤝_訂單增添後補貨品（已經取貨）
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