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客戶訂購有機蔬菜（非外地進口）、雞蛋、永明雞、粵皇鷄、黑毛豬，顧客可以使用特惠送貨方法，滿$350 ，便可以兩天送貨。

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全部商品 / 新鮮雞 / 嘉美雞新鮮雞系列
🏅 [限定] 嘉美雞項 / 康和農產品有限公司 / 香港飼養 / 重1.8-2.6 斤

🏅 [限定] 嘉美雞項 / 康和農產品有限公司 / 香港飼養 / 重1.8-2.6 斤

嘉美雞：香港農場雞，食用美國粟米等健康飼料，不含激素。 嘉美雞脂肪少、膽固醇低，肉質結實，雞味較濃。 嘉美雞項特質: 肉嫩富彈性, 含豐富骨膠原, 適合蒸, 炒, 凍食(手撕雞, 醉雞等)

至2023-02-27T16:00:00.000+00:00截止 全店，餸您健康送贈優惠 (2023年)

全店，🔆 蔬果農產品免運費（三天送；滿$500）

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商品描述

🚚  最快送貨時間 : 隔日送。

🐝  供應商 / 產地：  康和健康農產品有限公司 / 香港

🔖  認證： 漁護署20幾個有合法牌照及受監管農場之一

🎗 網站受限制食物售賣許可證牌照號碼：0363802523


🌱  生產商介紹：


康和健康農產品有限公司 (HONWAL HEALTHY AGRO PRODUCTS COMPANY LIMITED) 於香港成立于2003年，一直矢志推廣本地生產的健康食材及產品，包括：本地農場雞(嘉美雞、康保雞、皇健雞)、健營豬肉、有機蔬果、優質海產、健康飲品及保健食品等等。


🛍  產品資訊：

嘉美雞項 $120/斤  (按實際重量而收款)


📍 注意:  嘉美雞、健營豬的網上定價比實際貨品標籤價格會有輕微出入，由於供應商未能給予我們足夠的零售利潤，貨品定價會略為調高（一般不高於5%）以彌補冰鮮貨包裝及物流額外成本（大部份新鮮的食材我們是親自從供應商取貨），另一方面，產品重量是有跟實際網店所定的斤數有出入，有時實際重量高於網店指定重量，有時實際重量低於指定重量，另外我們的部份客戶會獲得3%至10%折扣優惠，希望幫襯嘅顧客能夠包容我們該類貨品價格沒有跟從標籤價格。以上措施，我們希望能夠以比較低訂單免運費措施照顧部份顧客需要。

❤ 由於我們都十分珍惜友善、有禮貌、明白事理的好客人，好客人、熟客們不時都會在我們的送貨訂單內發現特別驚喜。


蒸雞


上身背蒸15分鐘，反轉下面蒸15分鐘，然後熄火後不要開蓋，等10至15分鐘。這做法比較滑。要視乎雞隻大少加減時間。留意雞脾位有沒有血水。


浸鷄法（有雞湯飲）：做法較複雜，可請教有經驗的朋友。


這個是我們一位有經驗的廚房師傅分享：


浸鷄方法

Johnson Lee


雞洗净後刷盬，水滾後放下薑蔥( 水要能浸過鷄面 )

绑着雞翼，吊雞落滾水约15～20秒，吊起放清雞肚内的水，重覆三次，再放雞落水，大滾後関火， 要雞嫩滑， 冚蓋浸二十分鐘

要全熟浸30分，跟着把雞放冰水中，全冷卻後， 斬雞上碟。😊


蒸雞時間建議


將已醃好的雞放入鍋, 隔水用大火蒸15分鐘, 然後熜火焗10分鐘.


取出雞冷卻後斬件上碟.


鼎爺介紹嘉美雞

https://youtu.be/LV9DirmyWUQ


注意事項：

合法出售的出售的嘉美雞項均綁上黃色腳牌。


送貨及付款方式

送貨方式

  • 🚪_[無接觸送遞] 減少交叉感染，送貨放在門外+按鐘一次（3日送）($500免運費)
  • ✳️_星期六派送 (需滿$600 免運費)
  • 🏠_送貨上門（3日送 / 星期六及假期除外）($500免運費)
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (附加費$30及訂單要$600或以上)
  • 🌺 特選客戶送貨安排 (只適用於購物金支援計劃之特選客戶；及訂單$500或以上）
  • 🌟 訂單增添後補貨品 [按原先訂單出貨]
  • 👩🏻‍💼 _管理處/座頭收貨 （需詳細地址）
  • 🧍🏻‍♀️_工人姐姐 / 🧍🏻 家人地下收貨 （請提供手提電話號碼）
  • 🚀 特急翌日送貨或取貨 (訂單金額$500；附加費$60)
  • 🚚 由我們自己車隊送貨 (訂單$800或以上)
  • ✳️_星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500及附加費$40-$100)
  • 🎁_荃灣西自取 [2022年2月6日開始]（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
  • 🤝_訂單增添後補貨品（已經取貨）
  • ⛴_離島區 (梅窩、長洲、南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (運費$180)
  • 🎁 美孚星期日有機農墟（試驗中) ($200免運費)
  • 🎁 荃灣/青衣區自取 ($300免運費)
  • 🌱 農場育苗送遞服務
  • 🎂 手工蛋糕送貨服務
  • 🌳 _[只適用於活動報名] 選擇活動日期（下一頁)

付款方式

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  • 💳 信用卡 | 手續費2%
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  • 🍎 Apple Pay
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  • 💫 Atome（先買後付）
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