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Celia Chan-日式芝麻麵豉醬 / 二澳農作社 / 每樽 (180克)

Celia Chan-日式芝麻麵豉醬 / 二澳農作社 / 每樽 (180克)

採用二澳種植的老薑，加入本地上等麻油以慢火低溫將老薑的香味煸出。
再加入日本無添加「赤味噌」，以非基因改造大豆和鹽發酵而成，濃香又充滿日式風味的醬料。

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商品描述
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供應商： 二澳農作社

由充滿創意的美女廚神Celia 自家研發充滿日式的風味醬料。

採用二澳種植的老薑，人手去皮切片，加入本地上等麻油以慢火低溫將老薑的香味煸出。味道香醇又養生。再加入日本無添加「赤味噌」，以非基因改造大豆和鹽天然發酵而成，調配而成，濃香又充滿日式風味的醬料。

香港製造，百分百無添加防腐劑和色素。

用來烹煮食物或醃肉有提味效果，令食物增加濃厚，豆香，獨特的味道和層次感。

Celia 提味秘方： 此醬除適合醃肉、醃魚，做涼伴、炒菜，更可用作日式燒肉的醃料和蘸醬，令菜式增添和風嘅味道呢！是一樽喜歡日式料理朋友不能錯過的醬料。

並且適合素食人仕食用。

營養價值：味噌是天然發酵食品 ，日本人長壽的秘訣之一是差不多每餐的料理都會用上味噌調味或喝水味噌湯。對於食慾不振、營養吸收力較弱，特別是長者或患病人士，味噌的鮮味可以有助開胃，促進食慾，幫助攝取更多營養。

成份：赤味噌 、芝麻油、糖、芝蔴醬、二澳薑、味琳、油、米醋、芝蔴。

煮食方法：此醬除適合醃肉、醃魚，做涼伴、炒菜，更可用作日式燒肉的醃料和蘸醬，令菜式增添和風嘅味道呢！是一樽喜歡日式料理朋友不能錯過的醬料。並且適合素食人仕食用。

特別注意：放於陰涼乾爽，開封後請冷藏並盡速食用；以乾燥清潔的湯匙器具取用，避免影響調味醬風味。

參考食譜:

1.雞絲涼伴三色蔬菜麵 youtube.com/watch?v=cGJE2RJB52U


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  • 🏠_送貨上門（3日送 / 星期六及假期除外）($500免運費)
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