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美味大樹菠蘿 - 有機 / Eva 再生農法農場 新鳳農莊 / 切開獨立包裝 每600克

美味大樹菠蘿 - 有機 / Eva 再生農法農場 新鳳農莊 / 切開獨立包裝 每600克

新鮮人手挑出來,使用環保包裝,精選香甜美味的大樹菠蘿!

菠蘿蜜具有一股溫和大樹菠蘿獨有香味的味道,,打開後的果肉類似於菠蘿和香蕉的氣味。菠蘿蜜具類似肉的質地,因此被稱為“蔬菜肉”。


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商品描述
Eva 再生農法農場
新鳳農莊

Eva的作物用堆肥方法種植,味道比較香濃,作物味道及營養更豐富,蔬菜有更好的纖維,能促進腸胃蠕動,有助排除體內垃圾跟毒素,也能降低膽固醇。
再生農法耕種,使用酵素和有機堆肥,讓蔬菜吸收土壤礦物質。強調維持土壤有機質高含量、再生農法其中優點,就是使用堆肥種植。再生農法不能夠立竿見影,但長遠來看,可以保持土壤健康,產出更好的作物!

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🐝  供應商 / 產地:   Eva 新鳳農莊 / 再生農法農場 / 新界粉嶺雞嶺
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🛍  產品資訊:

大樹菠蘿是農夫給我的大樹菠蘿都是揀選過的。

具有強烈的宜人香氣,打開後的果肉類似於菠蘿和香蕉的氣味。

由於這種水果在內地不常見,很多人不知道該如何吃。

可惜,一般消費者怕麻煩無法起肉。
而且它有一個複雜性,就是普通消費者處理唔到大樹菠蘿「起肉」過程那個棘手的"大樹菠蘿膠" (菠蘿蜜粘液)問題
一般清潔劑處理唔到清潔和清洗。

這是菠蘿蜜為什麼那麼貴的原因。


🌱  生產商介紹:


再生農法其中優點,就是使用堆肥種植,堆肥不單給予泥土提供較全面的養份,還是一種土壤改良劑,能改善泥土結構,緩和泥土酸鹼度。堆肥就是模仿大自然的循環,將本來稱為垃圾而又能被生物降解的有機物(如落葉、枯草、動物的屍體和排泄物等)堆放在一起,提供一個合適的環境,讓各類動物及微生物分解堆肥及土壤的微量元素。堆肥過程牽涉到一大群生物把有機物分解。細菌(80至90%)是堆肥內最大量的生物,把有機物分解成較簡單的形式讓其他微生物繼續工作。其他生物,如真菌,會分泌酵素來分解有機物,然後吸取當中的養份,這種分解形式可以改善土壤,令作物減少蟲害及更富營養。再生農法不能夠立竿見影,但長遠來看,可以保持土壤健康,生產出更好的作物。Eva的作物用堆肥方法種植,味道香濃,好處可真不少: 作物味道及營養更豐富,蔬菜有更好的纖維,則能促進腸胃蠕動,有助排除體內垃圾跟毒素,也能降低膽固醇。


再生農法耕種,使用酵素和有機堆肥,讓蔬菜吸收土壤礦物質。強調維持土壤有機質高含量、將耕犁減到最低、提高生物多樣性、輪作、覆蓋作物、綠肥、堆肥、覆土物等。


正在生活 X 濃作物 - 走訪農場 - 新鳳農莊

https://fb.watch/alWJwwER19/


再生農法是怎樣的?


再生農法 / 再生式農業(Regenerative agriculture)是有機農法下的特定分項,其操作與一般的有機農業差不多,都不可使用化學肥料與農藥,但特別注重土壤的健康,或者是對不健康土壤的復育,以及土壤的碳封存。


再生式農業強調維持土壤有機質高含量、將耕犁減到最低、提高生物多樣性、輪作、覆蓋作物、綠肥、堆肥、覆土物等。目前的有機農法,特別是注重商業生產者,可能沒有完備前述的要點的操作。


再生式農業的目的在於將碳封存於土壤與地上生質量,用以逆轉大氣碳的全球性累積,同時又能增加產量、提昇對不穩定氣候的韌性、以及改善農村社區的健康與活力。


再生農法包括四個原則:


1.    不斷地改善整個農業生態系統,包括土壤、水與生物多樣性;


2.    針對特定環境要設定特定操作以及整體性的決定,以顯示個別農場的要素;

3.    在所有的利益相關者之間確保並且發展出公正的與交互的關係;

4.    個人、農場與社區都要持續成長演進,俾能發揮其固有的潛能。


由這四原則,特別是第一原則,衍生出多樣的操作方式。可以不斷地改善整個農業生態系統的,如有機一年生栽培、多年生作物、免耕犂農法、水產養殖、整體性管理放牧、整合性動物生產、牧草栽培、林牧生產、農林生產、生物碳、堆肥液、堆肥等,將來還需依其他原則整合各項操作。


再生農業希望能夠繼續改進,冀能改變氣候變遷的趨勢,讓這個地球得以再生。


收成季節 : 09月至11月


想了解更多關於再生農法 (Regenerative Farming)  : 

綠蔭家園的介紹 

https://www.homelandgreen.hk/

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