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[預訂] 生菜球 - 有機 / 泰國有機蔬果系列 / 泰國清邁 / 每 1 份 500克

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含有大量的鐵和鎂及多種重要的礦物質。有助於製造神經和肺部組織細胞。外部綠葉部分營養價值比內部白色部分高。是減肥者很好的營養來源。


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泰國有機蔬果系列



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🐝 供應商 / 產地:泰國有機蔬果系列 / 泰國清邁
🔖 認證: 泰國農業與合作社部有機農業認證TAS9000
泰國有機農業認證 (ACT) [等待確認]


🌱 生產商介紹:

湄曾縣是泰國清邁府的一個縣。位於清邁府的南部。面積2713平方公里。泰國文化的北方起源於蘭納,人們為自己的北方根源感到自豪。該地區擁有獨特的食物、生活方式,甚至語言。清邁是泰國山地部落及其獨特文化的家園。有機農場在不使用任何持久性殺蟲劑、有毒化學物質或任何轉基因生物的情況下種植農作物。他們用自然投入物建造土壤,並通過耕種、生物控制和多種作物輪作來管理雜草和害蟲。土壤的平衡以及土壤有機碳密度導致健康的作物美味、更營養和更促進健康。

🌱 供應商產品:


🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文):

中文名稱:包心生菜

英文名稱:Iceberg Lettuce

其他名稱:結球萵苣

產品介紹:含有大量的鐵和鎂及多種重要的礦物質,有助於製造神經和肺部組織細胞,外部綠葉部分營養價值比內部白色部分高,是減肥者很好的營養來源。

品種:

供應季節:供應季節為每年10月至5月份。

儲存方法:

#宜忌:


*食用配伍:


#備註事項:包心生菜 注意事項

常用菜式:包心生菜 菜式

建議食用方法:
凉拌包心生菜的做法
包生菜冼净,撕成想同等大小的小块
香菇、香蒜切丁
炒锅洗净加适量水、盐,水开后,下洗好的生菜烫熟
炒锅洗净,放油,待油烧热后,加入花椒、香蒜、香菇炒香,红薯粉加一碗水,完全溶解后,倒入锅中,变成浓汤
步骤四做好的浓汤倒入生菜中
加上一勺自制的辣椒油、适量酱油

🥘 食譜:

Google 食譜 🍳:


Cookpad 食譜 🔍:


芳姐食療資訊 🧆:


🔅注意事項:

☘️ 保存蔬菜

1. 菜葉類和較柔軟的蔬菜,如有包裝,應原封放入冷箱;
2. 蔬菜如附有水滴,便較容易腐壞,應先把蔬菜放在通風處吹乾或把水氣揩去,再用微濕的報紙包捲蔬菜放入膠袋後再冷藏;
3. 有機菜沒有使用保鮮劑及特別處理,蔬菜存放一般是三天至五天,部份蔬菜會分解酵素,所以應盡早食用。

☘️ 清洗蔬菜

1. 烹煮前才洗菜,以保持蔬菜新鮮;
2. 浸洗蔬菜不宜過久,要先洗後切,以免流失維他命;
3. 用稀鹽水或者蔬果清潔劑 Dish Drop清洗蔬菜,可較易除去菜蟲;
4. 用不銹鋼刀切菜,可減少維他命流失;
5. 菜葉含養份較多,應避免把菜葉切細,切碎或磨碎;
6. 切後應隨即下鍋,以免維他命被空氣氧化而流失。

特別注意:菜類特別是有小花、西蘭花,最好先在水中浸泡,推薦使用推薦我們的蔬果環保清潔劑浸洗3至5分鐘,消除殘留的泥沙以及農藥。
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  • 🎁 荃灣西自取 [2023年2月6日開始](荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店)
  • 🎁 荃灣/青衣區自取 (訂單要$350或以上)
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  • 📦 順豐澳門乾貨自提網點 (乾貨;訂單$400以上,送貨需要3-5日)
  • 🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (訂單需要$400以上+$30)
  • 🎁 美孚星期日有機農墟(試驗中) ($200免運費)

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