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康和芝麻雞:香港農場雞,食用美國粟米等健康飼料,不含激素。 脂肪少、膽固醇低,肉質結實,雞味較濃。
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🐝 供應商 / 產地: 康和健康農產品有限公司 / 香港
🎗 網站受限制食物售賣許可證牌照號碼:0363802523
🔖 認證:
🌱 生產商介紹:
康和健康農產品有限公司 (HONWAL HEALTHY AGRO PRODUCTS COMPANY LIMITED) 於香港成立于2003年,一直矢志推廣本地生產的健康食材及產品,包括:本地農場雞(嘉美雞、康保雞、皇健雞)、健營豬肉、有機蔬果、優質海產、健康飲品及保健食品等等。
🛍 產品資訊:
一般重量約 1.35斤 , 每斤售價為 $90 (按實際重量而收費)
因嘉美雞隻自然生長,每隻大小不盡相同,以上約重只供參考,於送貨當日不能以太大或太小原因取消訂單,望能體諒 !
因應市場對雞冠的需求,故所有雞冠會被起出,以盡量滿足顧客的意願,如貴客需要保留雞冠,請於訂貨時在備註寫明,不便之處,敬請原諒。
蒸雞時間建議
將已醃好的雞放入鍋, 隔水用大火蒸15分鐘, 然後熜火焗10分鐘.
取出雞冷卻後斬件上碟.
燉雞汁
材料: 芝麻雞1隻
1. 將芝麻雞洗淨斬件備用。
2. 將碗倒轉放燉盅內, 再將雞件鋪在燉盅內。
3. 在大鍋底放竹墊, 再放上燉盅, 加入適量的水入鍋內。
4. 開大火煮滾後轉細火燉3小時。
5. 最後將雞件取走, 用筲箕隔出雜質, 剩下的就是雞精。
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