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二澳 在家自煮組合 1 / 二澳農作社 / 每樽 (180克 x 3)

二澳 在家自煮組合 1 / 二澳農作社 / 每樽 (180克 x 3)

抗疫同行．在家自煮組合1
有二澳人氣之選的 盛哥鹹魚XO醬+彤姐蝦糕辣椒油+ 奇味雞煲醬，同你一齊自煮。

盛哥鹹魚XO醬： 本地人研製獨家配方，以精選材料，加入大澳鹹魚，具香港本地味道特色的醬料。用於港式腸粉或蘿蔔糕等，更添滋味。

彤姐蝦糕辣椒油：本地潮汕人自家配製辣椒油，原為魚蛋粉店專用，現加入大澳蝦糕，味道更添特色。配湯粉撈麵或腸粉糕點皆宜。

奇味雞煲醬：奇味雞煲醬特色在於香辣惹味，味道自然醇厚，嚴選四川郫縣豆瓣醬、朝天乾辣椒、漢源花椒、八角、桂皮、草果等多種材料加上二澳種植的蒜頭，以手工慢火熬煮，博眾之長、提其精髓而成，可用於不同的烹調方法：撈麵、涼拌、入菜、蘸醬或成為打邊爐醬料

全店，🔆 蔬果農產品免運費（二天送；滿$500）

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HK$292.00
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二澳農作社 Yi O Agricultural Cooperation Ltd. (YIO)



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🐝  供應商 / 產地：二澳農作社 - 本地人系列
🔖  認證： 
🌱  供應商介紹：

「二澳農作社」成立於2013年，與二澳當地村民合作，貫徹實行二澳復耕復村計劃，統籌農業生產及舉辦各類農耕、環保生態活動。 「二澳雜貨」主要售賣二澳出產的農作物。

🛍  產品資訊：

盛哥鹹魚XO醬： 本地人研製獨家配方，以精選材料，加入大澳鹹魚，具香港本地味道特色的醬料。用於港式腸粉或蘿蔔糕等，更添滋味。

彤姐蝦糕辣椒油：本地潮汕人自家配製辣椒油，原為魚蛋粉店專用，現加入大澳蝦糕，味道更添特色。配湯粉撈麵或腸粉糕點皆宜。

奇味雞煲醬：奇味雞煲醬特色在於香辣惹味，味道自然醇厚，嚴選四川郫縣豆瓣醬、朝天乾辣椒、漢源花椒、八角、桂皮、草果等多種材料加上二澳種植的蒜頭，以手工慢火熬煮，博眾之長、提其精髓而成，可用於不同的烹調方法：撈麵、涼拌、入菜、蘸醬或成為打邊爐醬料使用均可。
 
淨重：180g x 3樽


特別注意：放於陰涼乾爽處。




關於二澳

香港早在三百年前已有人種米。元朗更是大米之鄉，出產的絲苗米更一度成為上呈皇帝的貢米。可惜六、七十年代城市發展，村民紛紛棄耕，到外謀生，剩下一片荒田。二澳是一條逾200多年歷史的古村，在大澳附近的二澳村就是其中一片最大的稻田。

現時香港有超過八成農地遭長期荒置。 二澳村荒廢近四十年後，2013年竟然有一群有心的城市人選擇再次走進村復耕，更成立二澳農作社，一個由村民和復耕團隊組成的合作社，希望將長期荒置的農地種植本地有機農作物，令香港能夠更自給自足，農作社致力向社區推廣復耕計劃，並負責對外聯絡、產品銷售及活動提供，期望使「二澳」成為以生產性農業為核心的農業生產及相關服務品牌，藉以推動本土農業發展及在地耕作活動。

現時復耕計劃整體面積約100萬尺，農田佔地80萬尺，目前已復耕農地約10萬尺，農產品約30種，包括大米、蔬果、蜜糖等。

二澳無論水質土質皆優，而且遠離人煙無污染，土地廣闊。本地米用有機方法栽種，一年兩造，新鮮上架。香港終於再次有返本地米。除咗二澳米，我們的二澳產品都係均出自二澳農村。就連與其他品牌合作的系列，原材料都是由二澳生產的，絕對是既優質又安全的食材。 支持本地農業，從飲食開始創造不一樣的生活可能!

客戶亦可以親臨二澳農作社體驗彎腰插秧苗的樂趣，從而見證十畂稻田的誕生，明白粒粒皆辛苦的道理。
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