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半硬質芝士
重量:400g,成熟時間:至少 10 個月,芝士品種:熟、壓硬乳酪
Gruyère d'Alpage AOP 是一種硬牛奶乳酪,來自瑞士,遵循 2001 年 Gruyère AOP 規格。 Gruyère d'Alpage 僅在夏季生產,因為乳牛必須在弗里堡州等特定地區的高山牧場上吃草為此,獲得AOP認證。
我們的格魯耶爾阿爾佩奇葡萄酒經過至少 12 個月的陳釀,具有果香和複雜的花香特徵,並帶有微妙的堅果味和入口即化的質感。
非常適合經典火鍋,或切片單獨食用,並搭配一杯淡紅酒、一些核桃和冷盤。
打開後,用保鮮膜或鋁箔紙緊緊包裹原包裝,最多可保存 3 週。
全店,🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費(2-4天送;滿$500)
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Bonat Farm
乳酪質地 Cheese texture | 食物 Food | 飲品 Drink |
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軟(馬斯卡彭芝士、羊乳酪)Soft (mascarpone, feta) | 新鮮莓果、脆餅乾、脆餅、鹹或辣堅果 Fresh berries, crisp cookies, biscotti, salty or spicy nuts | 香檳、普羅塞克、甜白酒、果味紅酒、水果艾爾啤酒 Champagne, prosecco, sweet white wine, red fruity wine, fruit ales |
半軟(Fontal、波伏洛乾酪)Semi-soft (Fontal, provolone) | 蘋果、葡萄、烤蔬菜 Apples, grapes, roasted or grilled vegetables | 夏多內、梅洛、比爾森啤酒、金黃麥芽啤酒、蘋果酒 Chardonnay, merlot, pilsner, blonde ales, ciders |
半硬(Asiago, gouda )Semi-hard (Asiago, gouda) | 堅果、乾果、黑巧克力 Nuts, dried fruit, dark chocolate | 仙粉黛、黑皮諾、西拉、比利時艾爾啤酒 Zinfandel, pinot noir, Syrah, Belgian ales |
硬芝士(羅馬芝士、帕瑪芝士)Hard cheese (Romano, Parmesan) | 堅果、蜂蜜、橄欖、鹹肉、新鮮蔬菜 Nuts, honey, olives, salted meats, fresh vegetables | 基安蒂、黑比諾、赤霞珠、較重的艾爾啤酒和世濤 Chianti, pinot noir, Cabernet, heavier ales and stouts |
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