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雞蛋果 - 有機 / 坪朗農場 / 每斤 (600克)

雞蛋果 - 有機 / 坪朗農場 / 每斤 (600克)

蛋黃果果肉甜軟,與芒果、黃肉蕃薯、熟蛋黃的味道類似,還是很不錯的。果實除生食外,可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。
雞蛋果是什麼水果,雞蛋果是屬於水果的一種,又叫百香果,雞蛋果的營養價值非常不錯,含有多種維生素和氨基酸對於人體來説有着很好的效果,雞蛋果有些人聽説過,不過沒有吃過,雞蛋果又叫做百香果,多種植於熱帶和亞洲帶地區,雞蛋果含有17種氨基酸,而且還富含多種微量元素,這種水果有些是紫紅色的外殼,也有黃色的外殼,雞蛋能起到調理腸胃的功效,雞蛋果中含有的植物纖維素可以深入到人體腸胃中多種細小部位,能進行最深層次的清理,可以把裏面積存的毒素清理在一起並排出體外,而且它還不會傷害腸道內壁。


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蛋黃果又名仙桃,蛋黃果果肉甜軟,肉橙黃色,粉狀組織,柔軟缺水,像煮熟的蛋黃,成熟變軟之後可食用,與芒果、黃肉蕃薯、熟蛋黃的味道類似,還是很不錯的。果實除生食外,可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。種子1~4粒,褐色,扁橢圓形,兩端尖。並且具有煮雞蛋黃的質地。成熟的果實可製成果醬、果醬、煎餅和麵粉。成熟的果肉與牛奶和其他成分混合製成奶昔,製成泥狀,有時會添加到蛋羹中或用於製作冰淇淋。

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