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清補涼湯包 / 本農黑毛豬 / 大約200克 (2人份量)

清補涼湯包 / 本農黑毛豬 / 大約200克 (2人份量)

成份：蓮子、百合、龍眼肉、瓷實、淮山、生薏米、杞子、玉竹。功效：健脾去濕、清熱氣。

相傳秦始皇平定百越期間，因軍隊不適應氣候而得病，隨行軍醫便以蓮子、百合、沙參、芡實、玉竹、淮山和薏米煲湯給軍隊服用。由於這個複方有清熱氣、補元氣的功效，所以被稱為清補涼。

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商品描述
本農黑毛豬

🚚  最快送貨時間 : 隔日送。
🐝  供應商 / 產地：香港黑豚有限公司 

🌱  供應商介紹：香港人很無耐，到任何一街市、超市都會見到「本地豬」；好似全港都在售賣香港本地豬，其實本地豬唔係一定係本地生產豬肉。實際是從中國進口到香港活豬然後在香港屠宰都話係本地豬。想點先可以令香港人分別真正香港生產豬肉？所以香港禽畜業聯會主席譚國柱想在顏色上容易分別就好，於2014年引進台灣黑毛豬。

🛍  產品資訊：

清補涼是夏天清熱袪濕的老火湯，常見於中國廣東、海南、香港、澳門和廣西等地區，及越南等地。清補涼的材料並不統一，有以健脾去濕為主，亦有以潤肺為主。材料通常有綠豆、淮山、蓮子、芡實、薏米、百合、紅棗、南北杏和瘦肉。也有放入沙參、玉竹、陳皮、龍眼和西瓜。清補涼也可以做糖水，有其獨特的風味。

功效 : 養陰生津，健脾開胃​
成份 : 百合，玉竹，圓肉，蓮肉，茨實，淮山，洋薏米
用法 : 瘦肉四兩，中火煲2至3小時，2-3人飲用

起源
相傳秦始皇平定百越期間，因軍隊不適應氣候而得病，隨行軍醫便以蓮子、百合、沙參、芡實、玉竹、淮山和薏米煲湯給軍隊服用。由於這個複方有清熱氣、補元氣的功效，所以被稱為清補涼。

其他食法

海南三亞街頭售賣的清補涼
除了煲湯之外，海南及廣西也有清補涼製成糖水的食法，其中海南會加入椰子肉和椰汁，冷熱皆宜；廣西則會加入西瓜塊、菠蘿塊和綠豆，成為一道冷食的甜點。




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  • ✳️ 星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500及附加費$60-$100)
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  • 🎁 荃灣西自取 [2023年2月6日開始]（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
  • 🎁 荃灣/青衣區自取 (訂單要$350或以上)
  • ❄️ SF-冷運SF自提網點（新鮮食品消費滿$380，2-3日送）
  • 🚛 餐廳及批發價格送貨物流
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  • 📦 順豐澳門乾貨自提網點 (乾貨；訂單$400以上，送貨需要3－5日)
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