Name: 芥蘭 - 有機 / 濼沺有機農場 / 每斤（600克）
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Price: 58.0 HKD
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芥蘭 - 有機 / 濼沺有機農場 / 每斤（600克）

芥蘭炒牛肉、蠔油炒芥蘭、蒜香芥蘭…芥蘭是中式、台式料理常見的食材，無論清炒或搭配肉類快炒都很好吃！芥蘭不只美味，還含有豐富的營養與保健功效，有些人卻害怕芥蘭的苦味而不敢吃，相當可惜。營養師教你2招，去除苦味、愛上芥蘭！

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商品描述

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供應商：濼沺有機農場

產地：錦田謝屋村

營養價值：芥蘭屬十字花科，富含維生素C、K、鈣及葉黃素等。

煮食方法：粗硬的莖皮除去可炒飯，嫩葉和莖心與臘肉或牛肉同炒可作家常菜。

特別注意：莖身過粗表示太老，最好選葉梗光滑無破裂的。

食譜：

食療資訊：

食譜2：

收成季節 : 十月至四月

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