Name: 西蘭花 - 有機 / 香港有機蔬果農場 / 每斤（600克）
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Price: 85.0 HKD
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西蘭花 - 有機 / 香港有機蔬果農場 / 每斤（600克）

紫色西蘭花富含的花青素是一種強抗氧化劑，在體內的抗氧化力及清除自由基能力是維他命E的50倍、維他命C的20倍，不但能增強免疫力、預防高血壓、促進心血管系統的健康，也能增加眼部微血管的循環，預防白內障和黃斑部的退化。

全店，✳️ 偏遠地區送貨免收附加費$50優惠（包括赤柱、大澳、愉景灣、東涌、馬灣、新界部份偏遠地區）(滿HK$500)

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商品描述

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供應商：本地有機農場

產地：香港有機蔬果農場

營養價值：西蘭花富含維生素C，葉酸和鉀。屬十字花科，含維生素C、U等，可抑制致癌物質活動，有助排除體內有害的自由基。

煮食方法：西蘭花很容易在瞬間從未熟變成熟透，菜莖稍為變軟即可關火；可以配番茄清炒或燴肉絲，與咖喱同煮味道濃郁。在鑊中燒熱食油，爆香薑片，並加入蔬菜，烹飪步驟：加入雞湯並煮3分鐘

特別注意：因食用部份為花蕾、花梗，要徹底清洗乾淨，可反轉浸於鹽水中，再在流動的水下沖乾淨。西蘭花用箔紙包裹，則應將其留在箔紙中。這會在西蘭花周圍產生大約90％的濕度，以保持新鮮時間。西蘭花可以在冰箱中保存三至五天。推薦使用我們推薦的蔬果環保清潔劑Dish Drops浸洗3至5分鐘，消除殘留的農藥。

食譜：

食療資訊：

食譜2：

收成季節 : 十二月至三月

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