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[稍後推出] 血橙和橙 - 有機 / 香港展翔果園 / 湖南郴州市宜章縣 (660克 4個)

[稍後推出] 血橙和橙 - 有機 / 香港展翔果園 / 湖南郴州市宜章縣 (660克 4個)

香港有心人花十多年時間種植的「和橙」,快將會有一個新寵兒,血橙和橙,現在仍然培植中,我們挑選最優秀的,供給消費者享用,血橙(英文:blood orange)是橙(Citrus sinensis)的變種,帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液。這種水果較尋常的橙還要小;表皮通常有小凹點,但也可以是平滑的。

血橙和橙在2023年3月12日,在我們的香港有機資源中心舉辦的全城有機日的餸您健康檔口亮相!「血橙和橙」等到有收成的時候,大家可以盡情食!😋


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展翔果園 / 和橙

🚚  最快送貨時間 : 隔日送。
🐝  供應商 / 產地: 展翔果園 / 中國湖南省郴州市宜章縣
🔖  認證: 中國有機認證



🌱  供應商介紹: 展翔果園由零開始,步步為營地反覆實驗,去蕪存菁,漸漸建立起現時專業規模化與現代化的生態種植系統,確保出產的果實不含農藥和致癌物質的殘留。團隊亦堅守初衷,摒棄廉宜簡便的化學除草劑與化學肥料,不惜人力物力,只求果實能在不損害大自然的天然方式汲取養分,果樹亦結出味美質佳的果子以回饋這種環保耕作模式,使展翔果園得以源源不絕地出產優質的綠色食品。

展翔一改以往商業種植的模式,捨易取難,以全人手除草,並使用自家製造天然肥料,為求使和橙食家遠離農藥及致癌物質殘留,亦避免化學除草劑及肥料對果樹和土壤的傷害。同時確保每棵果樹皆能吸取相等的水份和營養,展翔企業亦不惜工本於種植園區地底舖設了水肥一體化的滴灌系統,以實行精準滴灌。

🛍  產品資訊: 

血橙 (Blood orange)

紅肉橙 ≠ 血橙

紅肉和橙同血橙和橙屬於唔同嘅品種。同普通和橙一樣,都係屬於臍橙嘅一種。血橙當造期為冬末至初夏,橙色嘅外果皮有時會帶有不規則嘅暗紅斑紋。血橙果肉呈唔均勻嘅酒紅色,因而得名。有核,味甜而帶微酸,但酸度比一般橙低,橙味濃郁並帶有覆盆子或莓類嘅味道。除咗維他命C、葉酸之外,血橙更獨有人類不可缺少嘅維他命B1。

血橙源於18世紀嘅地中海地區,同時擁有幾個品種,例如 Moro, Sanguinello 同 Tarocco 等等。血橙果肉嘅酒紅色係因為有花色苷(anthocyanin),花色苷有助抗氧化、預防心血管疾病及改善視力健康等好處。而血橙入邊嘅花色苷有時會滲出果皮,所以會出現暗紅斑紋。

而味道同口感方面,因為紅肉橙果肉比較緊密,甜度比較高;血橙味甜而帶微酸。

本地品牌「展翔和橙」的產品「和橙」香甜味美,品牌一直推崇有機及可持續耕種理念。

盒裝規格:
70mm「和橙」


各款橙的營養資料
臍橙 蜜篤橙 紅肉橙 血橙 檸檬
卡路里 (kcal) 80 90 80 70 15
總脂肪 (g) 0 0 0 0.5 0
飽和脂肪 (g) 0 0 0 0 0
反式脂肪 (g) 0 0 0 0 0
膽固醇 (mg) 0 0 0 0 0
鈉 (mg) 0 0 0 0 0
碳水化合物 (g) 19 20 19 15 5
膳食纖維 (g) 3 2 3 3 3
糖 (g) 14 15 14 14 3
蛋白質 (g) 1 2 1 1 0
維他命A (DV) 0% 0% 6% 0% 0%
硫胺素(維他命B1) (DV) 0% 0% 0% 15% 0%
維他命C (DV) 90% 70% 100% 80% 25%
維他命D (DV) 0% 0% 0% 0% 0%
鈣 (DV) 4% 4% 2% 4% 2%
鐵 (DV) 0% 0% 0% 2% 0%
鉀 (DV) 6% 6% 6% 6% 2%
葉酸 (DV) 10% 20% 15% 15% 0%

註:
中碼橙的重量為約154克
中碼檸檬的重量為約58克
DV 為每日所需營養 (Daily Value),以上數字是每日以2,000卡路里為標準

由此可見,一個中碼橙(約重154g)己經差不多可以供應我哋成年人一日嘅維他命C攝取量,而且含一定數量嘅食同纖維、鈣同鉀等營養素,無論飯後(前)果或榨汁都適宜!



公司和產品介紹:

「橙無橙味」的感悟:香港企業家湖南開拓自然生態果園 種出汁豐無渣「和橙」

[香港電台節目] 有種人生:第一集 今生無悔
李道德先生訪問



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