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全部商品 / 蔬菜 / 本地有機菜
本地粟米仔 / 珍珠筍 - 有機 / 大棠有機生態園 / 每包 (180克)

本地粟米仔 / 珍珠筍 - 有機 / 大棠有機生態園 / 每包 (180克)

粟米仔是一種低熱量，也低碳水化合物的食材。除此之外，它有助通便、抗氧化，對孕婦而言很有益處。從中醫角度看，粟米仔亦具有健腦、通便等作用，不過它的嘌呤較高，患痛風人士不宜過量攝取。此外，由於粟米仔具利水功效，尿失禁患者亦不宜多吃。

本地有機粟米仔由元朗大棠有機生態園種植，外表金黃，味道清甜爽口。更含豐富蛋白質和膳食纖維。

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商品描述
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供應商：菜統處

產地：大棠有機農場

玉米筍，又稱小玉米、珍珠筍、玉黍蜀，是玉米在吐絲授粉前的幼嫩果穗，因外形細長，上尖下粗，類似竹筍，故被稱為玉米筍[4]。一般是將玉米筍中的玉米及軟的玉米稈一起吃。若玉米成熟後，玉米稈太硬無法供人類食用。玉米筍可生食也可熟食，玉米筍常見於亞洲料理，在泰國料理書中稱為蠟燭玉米（candle corn）。

粟米仔嫩身、味道清甜，既可以生食，又能做沙律、炒肉片，作火鍋配料又可以，營養價值高：是極少數沒有農藥殘留的蔬菜，沒有害蟲及疾病，而且營養價值跟其他許多高價蔬菜相若。


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