Name: 粟米芯 | 粟米鬚 - 有機 / 健康有機有機農場 - Amy / 一斤或半斤
Brand: 餸您健康
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Price: 45.0 HKD
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粟米芯 | 粟米鬚 - 有機 / 健康有機有機農場 - Amy / 一斤或半斤

🈯️ 季節性農產品

粟米芯可以吃，從小我們就用粟米鬚，粟米鬚性味甘平，不僅利尿利膽、清熱解毒，而且“濕熱”對身體的幫助也很大。特別每當濕疹爆發、尿道發炎或不適。

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粟米食譜3：粟米芯‧粟米鬚煲水　消腫祛濕

https://today.line.me/hk/v2/article/RoBvzW

玉米筍，又稱小玉米、珍珠筍、玉黍蜀，是玉米在吐絲授粉前的幼嫩果穗，因外形細長，上尖下粗，類似竹筍，故被稱為玉米筍。一般是將玉米筍中的玉米及軟的玉米稈一起吃。若玉米成熟後，玉米稈太硬無法供人類食用。玉米筍可生食也可熟食，玉米筍常見於亞洲料理，在泰國料理書中稱為蠟燭玉米（candle corn）。

從中醫角度看，粟米仔亦具有健腦、通便等作用，不過它的嘌呤較高，患痛風人士不宜過量攝取。此外，由於粟米仔具利水功效，尿失禁患者亦不宜多吃。

玉米芯有藥用價值，它清熱利尿、排毒，還有降血壓的功效,另外對肝炎、膽囊炎、腎炎水腫、膽結石都有一定的作用。目前很多工業產業中，都用到了玉米芯。

原文網址：https://kknews.cc/health/gj548j9.html

粟米的話，大家知道食法很多，由小食、主菜、湯、甜品都一應俱全，雖然粟米仔的食法沒那麼多樣，但誠如農夫所講，用它來炒菜或做沙律也是不錯。如果你不知道可以怎麼烹調粟米仔，以下就示範其中一個食法：

腐皮金菇卷 (HK01 教煮)

資料來源：呂孟凡營養師

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🎁 荃灣西自取 [2023年2月6日開始]（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
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