Name: 羅馬生菜 - 有機 / 雲南有機認證蔬菜 / 每一斤 (600克)
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羅馬生菜 - 有機 / 雲南有機認證蔬菜 / 每一斤 (600克)

羅馬生菜是生菜的一種，和普通的生菜比起來，羅馬生菜吃起來沒有那麼脆爽，羅馬生菜在種植過程中，羅馬生菜的功效更高，其營養價值也更加豐富。

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供應商：雲南認證有機菜

產地：雲南盤龍區滇源豐之谷保護區

營養價值：長葉萵苣，屬於維生素B群的葉酸鹽，能有利蛋白質的新陳代謝。

煮食方法：凱撒沙律(Caesar Salad)是最經典菜式。

特別注意：以生吃為主，必須清洗乾淨後食用，這種蔬菜不適合炒做煮湯。推薦使用推薦我們的蔬果環保清潔劑Dish Drops浸洗3至5分鐘，消除殘留的農藥。

除了作為可食用的多葉蔬菜的通常用途外，生菜在古代（甚至更現代的）民間醫學和宗教象徵中還有許多用途。例如，古埃及人認為生菜是性能力的象徵和女性愛情和生育的促進者。羅馬人同樣聲稱它可以增強性能力。相反，古希臘人將這種植物與男性陽痿聯繫起來，並在葬禮上食用它（可能是由於它在阿多尼斯之死的神話中扮演的角色），19 世紀的英國女性認為它會導致不育症和不育症。

生菜具有輕微的麻醉作用；由於這一特性，它被盎格魯撒克遜人稱為“睡草” ，儘管栽培的L. sativa的麻醉劑含量低於其野生表親。這種麻醉作用是兩種倍半萜內酯（lactucin和lactucopicrin）的特性，它們存在於生菜莖中的白色液體（乳膠）中，稱為lactucarium或“生菜鴉片”。

食譜：

食譜2：

收成季節 : 十月至五月

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